泡芙外面焦裡面沒熟的解決方法是適當降低溫度，延長烤制時間，泡芙中間不熟的原因可能是麵粉沒熟、麵糊過幹、溫度不夠等，一般麵粉不熟，泡芙就難以膨脹起來。
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。
炸雞裡面沒有熟但是外面都已經黑了，有可能是油溫太高，雞的製作時間太短，雞的外表麵糊了，但是裡面並沒有熟。也有可能是油太少或者是質量不好，導致雞外面糊了。建議製作雞的時候，將表面劃開幾個口子，讓裡面的溫度能夠快速升高。
烙餅裡面沒熟可以重新放回鍋上重新煎會兒。烙餅沒熟一般是烙餅弄得有點厚，這種烙久一點就能熟了。烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。
蛋糕外面熟了裡面沒熟是因為在製作的時候溫度過高所導致的，可以將蛋糕再放入烤爐中，然後用小火（也就是100度左右的溫度）從新進行烤制，大約烤制半個小時即可。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪 ...
步驟如下：
1、將糖粉，油攪拌均勻，加入牛奶拌勻將椰絲，低粉加入，攪拌至完全均勻；
2、麵糰搓成條狀用油紙包好放入冰箱冷凍備用；
3、將水和酥油煮開，後加入麵粉和鹽攪勻；
4、放入攪拌機攪拌，攪拌過程中分次加入雞蛋攪拌均勻；
5、將凍好的麵條切成薄片，薄片蓋在擠好的泡芙上；
6、入 ...
原因:
當用烤箱烤蛋糕時，溫度過高，造成蛋糕表面還沒來得及將溫度匯入內部將其烤熟，表皮已經無法承受高溫而燒糊的情況。
解決方法:
1、將溫度調低，初學者烤戚風蛋糕，可以將烤箱溫度調至170到175度。
2、準備一張錫紙，在蛋糕表面達到理想色時，快速開啟烤箱門，把錫紙蓋在蛋糕表面即可。 ...
泡芙中間是軟的很可能是沒熟。在烤制泡芙的時候，我們要注意將溫度調製210度，以便讓內部的水蒸氣爆發出來，然後再轉為180度，將裡面的水分烤乾，這樣就容易熟了，否則裡面的水分難以出來，就容易軟且溼。
泡芙外皮酥脆，內裡奶油濃郁綿密，二者搭配在一起，口感極為豐富，受到男女老少的喜愛。一些人會在自己家中動手 ...
鑑別泡芙熟沒熟的方法非常簡單，我們可以在烤制的時候透過爐燈觀察泡芙是否膨脹起來，然後再將溫度調整到180度，徹底的烤乾裡面的水分，這樣泡芙就完全熟了，可以從烤箱取出來了。
泡芙是一種非常可口的小點心，它口感綿密豐富做起來也不是很難，因此很多人都會在家裡自己動手製作，新手在做泡芙時遇到最大的問題就是，不 ...
1、生雞爪的顏色是白色帶有粉色，而熟泡椒雞爪的顏色是透明色，不帶有血水。生雞爪表皮緊實，有些發皺，而煮熟的泡椒雞爪質地軟彈，食用有嚼勁，肉質飽滿。
2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡製而成，發源於重慶的民間獨特美食，後逐漸流行於四 ...
舒芙蕾裡面不熟，因為水分過多，殘留在內部所導致的。所以在製作舒芙蕾的事後一般要控制住水分，不要讓水分過多，否則會出現舒芙蕾裡面不熟或者是坍塌的情況。
舒芙蕾（法語：Soufflé），名字來源於法語中一個動詞souffler的過去分詞，意為“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕盈、入口 ...