大閘蟹肉質鮮美，營養豐富，富含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等。大閘蟹的蛋白質含量為496克，脂肪93克，糖272克，磷1088毫克，鐵336毫克，維生素A適量。螃蟹是秋季必備食品，特別是陽澄湖螃蟹，蟹黃、蟹膏等味道鮮美，令人垂涎三尺，那麼大閘蟹保質期是多久？吃太多大閘蟹會怎麼樣？讓我們一起來看看。
大閘蟹的保質期一般為10天。
不過肉質會變差，最好在三天之內食用完。大閘蟹離水後可以儲存很短的時間，一般在三天內吃完比較好，儲存的方法很簡單，選擇最有生命力的螃蟹，用鉗子綁住螃蟹的腿，這樣可以節省螃蟹的力氣，然後放進冰箱裡，用溼毛巾覆蓋即可。
吃太多大閘蟹的危害
1、大閘蟹是一種性寒的食物，多吃會引起脾虛胃寒。
2、大閘蟹體內含有大量的嘌呤，如果攝入過量會導致痛風，因此，尿酸高、痛風等患者不適合食用。
3、大閘蟹含有高膽固醇，長期食用會引起血脂代謝紊亂，高血壓、高血脂、糖尿病等人群最好不要多吃。
4、對於過敏性皮炎、蕁麻疹等過敏體質的人來說，吃了太多的螃蟹，有可能會加重病情。
5、蟹類體內經常含有沙門氏菌等病菌，所以在食用時要將其徹底加熱，以免引起急性胃腸炎、食物中毒等。
泡麵保質期一般多久
一般是6個月。但實質上建議不要長時間存放，因為泡麵裡面往往會新增防腐劑，長時間放置裡面的油脂就會被氧化分解成有毒醛類過氧化物，進而會對健康帶來威脅，所以我們就需要尋求一些好吃又安全的泡麵製作方法。
泡麵如果過期了，是不能食用的。眾所周知，為了儲存，泡麵會新增一些防腐劑。放置的時間一長，泡麵中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的泡麵，會給健康帶來威脅。比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌裡的泡麵經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，泡麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物汙染的可能。
泡麵吃多了有什麼危害
1、缺乏營養，泡麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等，但畢竟很少，長期如此會有損大腦活動哦。
2、容易導致上火，因為很多泡麵是透過油炸，比較容易上火。
3、易得腸癌，因為泡麵多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”，會患慢性便秘，糞便在大腸中滯留時間過長，也會誘發腸癌。
4、導致胃腸功能失調，泡麵屬油炸過的乾脆食品，容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於泡麵中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。
5、營養不全面，泡麵含的能量叫少，所以多吃蔬菜和水果來補充哦。
6、易導致肥胖及相關疾病，經常以泡麵為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖。
7、促使人早衰，過氧脂質有害健康。
8、製作過程產生的有害物質，因為泡麵中澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。
9、含有一定的新增劑，泡麵裡面加入一些新增劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，在人體內積聚，會造成嚴重後果。
10、泡麵的塑膠餐具危害健康，用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，其中的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
吃泡麵注意事項
有些人有時候真的不是喜歡吃泡麵而是沒辦法。雖然泡麵不是什麼健康食品，但是我們在生活中有時還是會出現只能吃泡麵充飢的情況。有些孕婦嘴饞，抵抗不住泡麵撲鼻的香味，這時適量吃一點也是可以的。那麼，泡麵怎麼吃才能吃得比較放心一點呢?
1、吃泡麵前最好洗一遍：泡麵的麵條會很巧妙地連在一起，這是因為添加了某種蠟塗層的緣故。研究表明，那層蠟塗層對我們的身體有非常大的毒害作用，明智的做法是進食前要用溫水來洗淨泡麵，攪拌並倒出含有蠟塗層的水。
2、泡完面應該把湯倒掉：從健康角度考慮，當我們泡好麵條時，應該把原湯倒掉，重新加入開水或者其它的湯，這樣能夠減少鹽分和其它有害物質，讓泡麵更為營養。同時，調味料不要全部加進去，避免鹽分過多，對身體健康不利。
3、泡麵應該煮著吃：泡麵泡著吃方便，但是卻不健康。在條件允許的時候，泡麵還是應該煮一煮。因為煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，不容易讓 人感覺到腹脹等不良反應。
4、自己新增副食：孕婦如果較長時間吃泡麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。比如可以吃些些香腸、牛肉乾、熟雞蛋等。還可以在泡麵中加一些香油或豬油。或者配餐用一些瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，但數量應該保持在250—300克左右。
導語：白蘭地是一種高雅的美酒，是世界公認的八大烈性酒之一，世界各國都有出產白蘭地。那麼，白蘭地保質期一般多久？白蘭地保質期通常多長時間？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！
白蘭地保質期一般多久
白蘭地沒有過期，一般酒瓶上標註的保質期是10年以上。
密封沒有開啟過的白蘭地，沒有具體保質期，因為白蘭地的酒精度數特別高，在密封的條件下，它儲存時間越長，口感越好，根本不存在過期變質這一說法。
開封以後的白蘭地就不能長期儲存了，最好能在短時間內喝完，不過如果能對白蘭地進行二次密封，在密封好以後再把它放在陰涼通風的環境中，這樣也能儲存一到二年的時間，而且不會變質。
白蘭地在儲存時需要注意以下問題：
1、白蘭地不可直接照射陽光。
2、白蘭地不可置於高溫處，也不可置於汽、機車車廂內，否則會有爆瓶的危險。
3、白蘭地瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持溼潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內。
4、白蘭地無儲存期限，但存放過久，酒體會蒸發掉，造成短少。
5、白蘭地的最佳飲用時間為購入後三年內。
6、白蘭地於裝瓶後即無陳年作用，陳年的計算是在存放於橡木桶的時間為依據。
白蘭地如何儲存
無論是否開過瓶，永遠立著放。這是和儲藏葡萄酒的最大區別。這是為什麼呢？
葡萄酒臥放是為了用葡萄酒液浸潤瓶塞，堵住有可能讓空氣溜進去的空隙，但因為威士忌和干邑這樣的烈酒的高酒精度會對瓶塞產生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。對於沒開過瓶、密封完好的威士忌或者干邑來說，瓶中向上揮發的酒精就會使瓶塞溼潤，達到同樣的效果。如果是已經開過瓶的，你可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鐘到一分鐘，更好地使瓶塞浸潤。
其次，應該把酒儲藏在陰暗處。雖然也許你沒有地下酒窖，但放在盒子裡或者臥室的壁櫥、廚房的碗櫃裡都可以。一般來說溫度保持在7-12度比較適宜，但是在人體覺得舒服的溫度範圍內問題都不大（我們假設你是會開空調的）。
密封完好的威士忌或者干邑，只要儲藏得當，可以儲存好幾個年代，否則的話風味會變差很多，儘管它不會變質。那麼開過瓶的威士忌或者干邑能儲存多久呢？這個問題是沒有確切答案的，因為這取決於瓶中有多少空氣。也就是說，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。最保守的看法是，如果瓶中的酒還剩下一半到三分之二的量，那麼存放一年是沒有問題的。如果只剩下四分之一，那麼應該在3-4個月內喝完。
當瓶中還剩下三分之一的酒時，邀請你的朋友一起來分享，這樣你得到的樂趣會比慢慢獨享直至酒變得平淡無味要多得多。但如果你身邊恰巧缺乏酒友，那麼你可以把剩下的酒倒入可以密封的深色小瓶中。這樣做的目的就是減少瓶中的空氣含量。更高科技的做法是用儲存葡萄酒用的噴瓶在瓶中灌入惰性氣體，將酒和氧氣隔離開來，或者是用泵將瓶中空氣抽出。不過你每次開瓶喝酒後都需要重複這道工序。
白蘭地是將葡萄經過發酵，多次蒸餾後得到的透明的白蘭地原液，貯存到內壁燒焦的橡木桶中，經過多年陳釀後，和新酒勾兌而成的。
白蘭地的酒齡是從將白蘭地原液放入橡木桶中貯存開始計算的，在橡木桶中，白蘭地的顏色和口味會發生變化，從透明、辛辣的原液變成琥珀色、口味高雅的白蘭地酒。一般白蘭地的酒齡為20至50年，最多不可超過70年，否則白蘭地的品質將會走向衰敗。
一般VSOP級別白蘭地的酒齡為5至8年，拿破崙級別的在8至12年，XO級的在12至15年，EXTRA級的在15至20年，最高階的COLLECTION級的酒齡一律在20年以上，價值不菲。
白蘭地裝瓶後，只要避光、低溫儲存，確保不漏，可長期留用。