泰國特色紀念品有很多,比如:
1、木雕:主要的木材和原材料包括柚木、紅木、猴子木和芒果木,可巧妙雕刻傳統或現代的圖案,木雕品是一種以寺廟為特點的傳統泰北藝術,木雕日益用於裝飾傢俱、優雅的屏風、椅子、桌子、床以及任何帶有木製表面並且足夠大可以用來雕刻的物品,木雕的大象、雕像和餐具都是受歡迎的購買品;
2、漆器:奪目的黑色和金色圖案使漆器極具魅力並且光彩照人,物品由木料、竹子、金屬、紙和陶瓷製成,形式有容器、裝飾品和各種紀念品;
3、陶瓷:主要集中在南邦府及清邁府,有很多陶藝工廠,珍貴的物品如高溫焙燒過的青瓷,它被加工成多種產品,如成套的餐具、燈座和裝飾品。
泰國旅遊的特色美食有冬陰湯、芒果糯米飯、青木瓜沙拉、青木瓜沙拉、香蕉煎餅、椰子冰激凌、泰式炒河粉。冬陰湯號稱“世界三大名湯之一”,以泰國本地肥美的大蝦為主料,配以草菇、番茄、豬肉,再輔以濃濃的咖哩、香茅、檸檬葉。口味更豐富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部彙集在一碗冬陰功湯裡。芒果糯米飯是泰國最經典的甜食,將成熟度很好的芒果和微鹹的糯米飯拌在一起再吃進嘴裡能引起最魔幻的化學反應。
隨著國內旅遊業的火熱,越來越多的人出國旅遊,因為《泰囧》等一系列對泰國的宣傳,去泰國旅遊的人越來越多了,當然泰國也是世界聞名的旅遊勝地之一,佛教國家,而曼谷作為泰國的首都,泰國的美食很多都是辛辣的,那麼曼谷的小吃怎麼樣呢?本期飲食文化為你解析。
泰式米粉湯
第一攤先介紹對臺灣客來說知名度最高的“泰式米粉湯”。臺灣人口中的“泰式米粉湯”對泰國人來說其實就是泰國的湯麵,只是把其中的麵條換成了米粉。泰國的各種湯麵幾乎都有寬面(也就是臺灣人俗稱的粿條或河粉)、細面、油麵、以及米粉四種選擇(有時還會有冬粉、泡麵、米苔目等),所以當你走進美食街,只要看到攤位的櫥窗裡擺著各式的麵條,就一定有所謂的“泰式米粉湯”。
不過這些賣面的攤位又分成“豬肉面”、“雞肉面”、“牛肉麵”、“鴨肉面”、“魚肉面”、“丸子面”、“叉燒餛飩麵”等多種選擇,通常豬肉面、魚肉面、丸子面等都有清湯或酸辣兩種湯頭可供選擇,其它的面類則通常只有一種湯頭,喜歡吃重口味的朋友可以自行新增擺放在攤位前的調料。
而除了湯麵外,所有的面類小吃攤也幾乎都有乾麵的選項。
豬腳飯
要是你看到攤位前有一大鍋滷得香噴噴的豬腳,那就是泰國的另一項人氣小吃--豬腳飯。泰國的豬腳飯除了滷得軟嫩的蹄膀肉,還會加上芥藍、酸菜,再淋上香噴噴的滷汁,真的會讓人一下就吃光光。
在豬腳飯的攤位上一定還會看到一堆水煮蛋,這是“加點”選項,喜歡吃蛋的朋友,不要忘了跟店家說你要多加個蛋喔 !
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:“黃辣椒加醋”、“生的小辣椒”、“生大蒜”三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子裡,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。
海南雞飯
櫥窗裡掛了幾隻油亮油亮的全雞,就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有“炸雞飯”的選擇,或是也可選擇油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
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