魚湯麵：魚湯麵的製作很特殊，先要剖魚清洗，不留殘血。用豬油下鍋沸至八成，陸續放魚入鍋炸爆，起酥撈起，不能燒焦。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，放入蝦籽少許，即可作麵湯。麵條用上白刀切面。所以，魚湯麵色香味俱全。煮乾絲：煮乾絲在乾隆時期名"九絲湯"，有火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。一碗燙乾絲，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。大爐燒餅：泰州人鍾情大爐燒餅，一是喜歡，二是香酥，三是方便，四是實恵。為了防止三面貼的餅，有火烘烤不到的或烤得不足，師傅用點著的麥草梱在大爐內轉著烘烤，保證每個餅都熟透，皮酥。老街的大爐燒餅也有草爐燒餅之稱。
1、白切羊肉：白切羊肉是湖北宜都縣的漢族傳統名菜，至今已有80多年的歷史；
2、湯糰：湯糰又稱湯圓，是浙江省寧波地區著名傳統小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史悠久；
3、海棠糕：是甜品點心菜譜之一，創制於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為蘇州漢族糕類小吃之一；
4、章魚小丸子：起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代；
5、牛雜湯：是一道以牛雜和湯汁為主料，配以各種輔料製成的一種小吃是最受中國人民歡迎的傳統小吃之一；
6、臭豆腐：中國傳統特色小吃，臭豆腐在南方又稱臭乾子；
7、烤肉串：將肉塊用烤的方法烹飪，肉色紅潤，外焦香，裡軟嫩，鹹鮮微辣；
8、酸辣粉：是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃；
9、竹筒飯：用山蘭稻為原料，放進新鮮的山竹鋸成的竹筒中蒸熟而成；
10、小籠包：著名的中國漢族傳統麵點，最早出現於清代同治年間的江蘇常州府一帶。
南塘老街有奉化牛肉麵、腐皮黃魚、豆酥糖等等好吃的，具體介紹如下：
1、奉化牛肉麵，是一道常見的麵食，也是南塘老街的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。全國各地都會有“正宗牛肉拉麵”的招牌，但其實都並不正宗，牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味；
2、腐皮黃魚，是南塘老街地方傳統名菜，去骨的黃魚肉，包在腐皮裡面。難為炸得這樣酥脆，腐皮還保持著淡淡明黃。細看，椒鹽已經均勻撒好，動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用；
3、豆酥糖，是南塘老街傳統小吃，茶食。創始於清代，一直是寧波“三北”的名點，故又稱三北豆酥糖。特點是香、甜、松，進口酥而易化，具有濃郁的黃豆香味，酥鬆，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。