洋蔥可以和蒜薹一起吃嗎

　　洋蔥和蒜薹是兩種非常相似的食物，兩者放在一起炒，味道鮮美，營養價值高。適量食用洋蔥和蒜薹對身體有極大的好處，可以預防膽固醇過高、預防胃癌、提高免疫力、通便、祛脂降壓等。

　　洋蔥炒蒜薹的做法：

　　1、洋蔥洗淨切絲；

　　2、蒜薹洗淨切段；

　　3、備好蔥姜；

　　4、鍋中倒入涼油，油熱後放入蔥姜炒香；

　　5、放入洋蔥和蒜薹翻炒；

　　6、調入鹽、調味料和雞精翻炒均勻，約十分鐘後，即可盛盤。

　　蒜薹能和黃瓜一起吃，兩種食物並沒有相剋性，同食不會出現不良反應。蒜薹含有豐富的植物蛋白，對增強身體抗病能力大有好處；蒜薹中還有大量的纖維素，適理食用能潤腸通便預防便秘；蒜薹中含有的一些營養成分會使毛細血管擴張，可以預防血壓，血脂升高，能維持人體心血管健康。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

　　最好是不要在一起吃的，因為蝦與維生素C同食的話有可能會導致中毒，而芹菜裡面是含有豐富的維生素營養的，如果同食的話有可能會導致腹瀉以及腹痛，甚至是嚴重的中毒症狀，因此是最好不要同食的。日常要注意避免一些相剋的食物。蝦是富含蛋白質的一種海鮮，是能夠幫助人體補充大量的營養的，對於人體的抵抗力增加是非常有好處的，但是不可多食。