洋蔥怎麼切半個

　　1、首先將洋蔥的最外面的洋蔥皮給剝掉，然後將洋蔥用清水洗一下，接下來將洋蔥縱向切成兩半。

　　2、在切的時候先在水平方向下刀，每一刀之間相距大約0.3釐米，從一端切開，到距離另一端。大約0.5釐米的地方停下，一定記住不要完全切斷。

　　洋蔥一旦切開，因氧化作用，其養分也會迅速流失，洋蔥最好吃多少切多少，儘量避免切開後儲存。

　　洋蔥儲存有以下幾點建議：

　　1、中間切一半，切面用保鮮膜封好，將洋蔥放在冰箱裡，吃前切掉切面表面；

　　2、吃洋蔥的時候一層一層的剝，這樣儲存的時間更長些。

　　3、在沒有保溫的情況下，洋蔥切碎了用碗裝起，加入調和油拌勻，利用油來防止洋蔥碎和空氣接觸氧化。

　　1、準備好要儲存的半個洋蔥,拿出保鮮膜待用。

　　2、保鮮膜找到接縫處，拉開到合適的大小，平放在菜板上。

　　3、把洋蔥放在鋪散開的保鮮膜上,用保鮮膜將洋蔥包裹好，不留一點縫隙。

　　4、用手將保鮮膜扯斷開,最後，將包裹上保鮮膜的洋蔥，放在冰箱的冷藏室即可,這樣就成功的儲存好已經切一半的洋蔥了。