洗蝦粉洗小龍蝦吃有害嗎

　　洗蝦粉洗小龍蝦是有害的，建議最好不要使用。洗蝦粉實際上是工業領域上普遍使用的除鏽劑，也就是草酸，酸性非常強，同時它還還有一種名為蛋白酶的物質，能分解蛋白質，這種物質人體有害，會導致酸鹼度平衡，過量食用還可能造成結石。

　　能用洗蝦粉洗龍蝦嗎

　　夏天是吃小龍蝦的季節，但是我們都知道它生活在水裡面，所以在吃之前都是需要仔細清洗的，但是有很多商販，為了省時間、省事都會用洗蝦粉來快速清洗小龍蝦，實際上這種做法是錯誤的，建議最好還是不要食用洗蝦粉。

　　用洗蝦粉清洗小龍蝦，吃了之後對身體是有害的，因為洗蝦粉實際上就是工業領域上普遍使用的一種除鏽劑，也就是草酸，它的酸性非常強，是醋酸的一萬倍，同時它裡面還含有一種名叫蛋白酶的物質，能分解蛋白質。

　　洗蝦粉一般是無色透明的結晶，對人體有害，會導致人體內的酸鹼度失去平衡，要是我們體內缺乏鈣質和鋅，還會導致骨骼、牙齒髮育不良，影響智力發育，過量攝於洗蝦粉還有可能造成結石，嚴重影響人體健康。

　　小龍蝦會吃掉一部分青苔，但是青苔多了容易讓小龍蝦纏上而致息死亡，很多養蝦蟹的都會把水裡的青苔處理掉大部分，這是因為水質不好才會生大量青苔的，

　　青苔亦稱青泥苔，是水綿、水網藻、雙星藻、轉板藻等綠藻以及微囊藻、囊球藻等藍藻的通稱，是一種藻類過度繁殖的產物。它的形成有無性生殖和有性生殖兩種方式。無性生殖是受到機械損傷後斷裂成若干短絲，每段短絲再長成青苔。有性生殖首先為兩條水綿絲並行靠近，在兩條絲的細胞相對的一側各產生1個突起。“突起”伸長，頂端接觸、接合。細胞原生質體濃縮形成1個配子，配子運動到接合管中與另外一條絲的配子融合，形成接合孢子發育成青苔。

　　小龍蝦吃多了對身體有害。

　　1、小龍蝦裡有肺蟲，經常吃容易造成橫紋肌溶解症。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以，吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。

　　2、進入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃冷盤的量也要適可而止。以免不衛生引起鬧肚子。

　　3、吃小龍蝦一定要注意飲食衛生，如果燒煮時間短，細菌未被完全殺滅，極有可能造成食物中毒。由於市場需求量大，目前的小龍蝦基本都從外地購進，在夏季高溫氣候下再經過長途運輸，死亡的小龍蝦不在少數，個別飯店甚至將死龍蝦用油炸過後出售。

　　4、由於小龍蝦體內含大量組氨酸，一旦小龍蝦死亡，組氨酸會轉化為有毒物質。雖然少量食用不會馬上引起中毒，但日積月累會因為毒素積累引發疾病。如果在食用小龍蝦時，發現小龍蝦的尾巴不蜷曲、肉質鬆散，有可能就是死龍蝦，切勿食用。另外，一次食用小龍蝦的數量也不宜過多。