洗過的鴨蛋能儲存多久

　　鴨蛋洗過後蛋殼中的碳酸鈣會溶解在水中，使得蛋殼的通透性變強，更容易接觸空氣導致變質，並且存放時間會變短，在常溫下存放3到4天就有可能會變質。

　　鴨蛋(Duck'segg)，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。

　　小米洗過之後將它放到冰箱冷藏室裡面，能放24個小時，不經過任何處理，幾個小時就會氧化發黑。小米里面含有豐富的澱粉，和水會發生化學反應，加速營養流失，所以最好是洗完之後立即煮飯食用。

　　家裡吃的小米，一般都是可以放很久的，但是如果用清水洗過之後，米里面的澱粉和水發生化學反應，就很容易出現小米發黑的情況，這個時候小米里面所含有的營養就會快速流失了。

　　建議小米洗過之後最好是立刻煮飯食用，若是中途想吃別的，那麼可以將它放到冰箱冷藏室裡面，這樣大概能儲存24小時，冬天因為溫度低，大致上也能儲存差不多的時間。

　　而要是夏天，用水洗過不做任何處理，幾個小時就會氧化發黑了，所以不要放置，以免造成浪費。另外，若是不確定要不要吃一種食物，應避免用水清洗，否則很容易加速變質。

　　小米洗過之後將它放到冰箱冷藏室裡面，能放24個小時，不經過任何處理，幾個小時就會氧化發黑。小米里面含有豐富的澱粉，和水會發生化學反應，加速營養流失，所以最好是洗完之後立即煮飯食用。

　　家裡吃的小米，一般都是可以放很久的，但是如果用清水洗過之後，米里面的澱粉和水發生化學反應，就很容易出現小米發黑的情況，這個時候小米里面所含有的營養就會快速流失了。

　　建議小米洗過之後最好是立刻煮飯食用，若是中途想吃別的，那麼可以將它放到冰箱冷藏室裡面，這樣大概能儲存24小時，冬天因為溫度低，大致上也能儲存差不多的時間。

　　而要是夏天，用水洗過不做任何處理，幾個小時就會氧化發黑了，所以不要放置，以免造成浪費。另外，若是不確定要不要吃一種食物，應避免用水清洗，否則很容易加速變質。