要想活基圍蝦養到第二天就是把活蝦放在盆裡，裝滿水，加入適量的鹽，放入一個水泵，就可以保證到第二天蝦還活著。將活蝦洗乾淨，用一塊乾淨的純棉毛巾浸透水後，擰乾水待用。將淘洗乾淨的小蝦均勻攤在毛巾的一邊，佔毛巾面積的一半，注意不能太厚，否則影響成活率。如果撈的多，可以多放一條毛巾，將放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室後，輕輕的用毛巾的另一半蓋好即可。
1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。
2、然後一起向後折，注意拿住蝦頭的手用力，擠壓。
3、把蝦頭裡的髒東西的擠出業，也就是傳說中沙包。沙包就是指蝦的胃，它是與蝦腸連線，也是藏汙納垢的地方。
4、然後拿住沙包，輕輕一拉，整條蝦線也就一起出來了，這就是活的基圍蝦最快的處理方法，也是最乾淨的了。
1、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法，把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
1、去掉蝦鬚：
蝦鬚是不能吃的，在清洗活蝦的時候，用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些細菌。
2、鹽水浸泡：
活蝦清洗乾淨之後，盆裡倒些熱水加上一把食鹽，溶化並放涼之後，立刻將活蝦放進去，鹽會將蝦體內的細菌和髒東西都清理乾淨的。
3、保留蝦頭的話將蝦頭擠乾淨：蝦頭 ...
新鮮的基圍蝦可以用瓶子保鮮法儲存到第二天。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。 ...
基圍蝦是生活中比較常見的一種蝦，它的吃法比較多，味道很不錯，含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他微量元素等，具有很好的食用價值。基圍蝦一般不建議隔夜吃的，如果放冰箱儲存沒變質，隔夜加熱還是可以吃的，但是味道和口感會下降。
基圍蝦可以隔夜吃嗎
基圍蝦隔夜不建議食用。
一般來說，基圍蝦不建議隔夜食用。 ...
1、把活蝦稍微用涼水衝一下；
2、把蝦碼放在飯盒裡，大概是飯盒的三分之二；
3、 倒些涼水在飯盒裡，不要太滿，水要沒過蝦；
4、凍好後，用涼水衝飯盒反面，一倒能把蝦塊取出，用保鮮膜把蝦塊包好，在冰箱裡碼放整齊即可。 ...
1、水質對基圍蝦極為重要，很多養殖戶不注重水質問題因而導致蝦苗的大批次死亡，水質與基圍蝦的蛻殼和棲息有很大的關係。於水溶氧充裕時，基圍蝦棲息快速，因而水溶氧不足，亦絕不適於棲息，於高溫季節，養殖水易發酸發臭，需兩到三天越來越換一次。此外隨著基圍蝦的生長，個頭減小，因此要絕不斷的加深水位，獲取充裕的生存空間 ...
活的基圍蝦處理操作步驟如下：
1、基圍蝦摘掉蝦頭、蝦鬚，注意不要扎到手。
2、在蝦背第二節、離蝦背2毫米位置處，扎入牙籤。
3、慢慢的挑出蝦背黑色的線（裡面是蝦體內的消化殘渣）。
4、處理好蝦頭、蝦線後，將蝦身用清水再衝洗乾淨，裝入容器中即可。 ...
1、場地選擇：利用農村池塘，大小在2～3畝，水深在1~2米之間最佳。
2、池塘要帶有一些坡度，這樣有利於排水。
3、清洗和施肥培餌：將池塘進行全面清洗和消毒，再暴曬2~3天。
4、基圍蝦以浮游生物為食，所以在放苗前一週要施肥培餌。
5、放苗：基圍蝦適宜生長在18～30度的水溫中，所以5月下 ...