1、嘉善黃酒：酒液澄黃、透明，有光澤，醇香濃郁，味甘、醇厚、柔和，屬半甜型黃酒，內含18種氨基酸，營養豐富，是大眾喜愛的底度酒類，適於筵席、宴會等場合。
2、中國蠶桑絲織技藝：嘉興是中國蠶桑絲織的發源地之一，蠶桑絲織文化源遠流長，距今已有四千七百年的歷史。
3、南湖菱：菱皮薄肉白，鮮甜多汁，清香上口。
4、嘉興鮮肉粽子：軟糯不爛，肥而不膩，肉嫩鮮香。
5、西塘黃酒：黃酒酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現代人交流感情，饋贈親友的佳品。
1、嘉善黃酒：酒液澄黃、透明，有光澤，醇香濃郁，味甘、醇厚、柔和，屬半甜型黃酒，內含18種氨基酸，營養豐富，是大眾喜愛的底度酒類，適於筵席、宴會等場合。
2、中國蠶桑絲織技藝：嘉興是中國蠶桑絲織的發源地之一，蠶桑絲織文化源遠流長，距今已有四千七百年的歷史。
3、南湖菱：菱皮薄肉白，鮮甜多汁，清香上口。
4、嘉興鮮肉粽子：軟糯不爛，肥而不膩，肉嫩鮮香。
5、西塘黃酒：黃酒酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現代人交流感情，饋贈親友的佳品。
浙江、江蘇一帶有很多好大學，如以下學校：
1、浙江大學：簡稱浙大，坐落於人間天堂杭州。前身是1897年建立的求是書院。浙江大學直屬於中華人民共和國教育部，是中國首批7所211工程、首批9所985工程重點建設的全國重點大學之一，是教育部卓越醫生教育培養計劃、卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校，是中國著名頂尖學府之一。
2、浙江理工大學：是一所以工為主，特色鮮明，優勢突出，理、工、文、經、管、法、藝術、教育等多學科協調發展的省屬重點建設大學。學校坐落於上有天堂，下有蘇杭的歷史文
市境古屬吳越之地，水鄉澤國，“土膏沃饒，風俗淳秀”，民性善良柔順。數千年來形成的風俗習慣，江南特色突出，特別是在生產活動中形成的稻作文化和蠶桑文化的民俗，地方特色尤為顯著。其他婚娶喪葬、仗食起居、歲時節日和各地大同小異，但重繁文縟節，“信鬼神、多淫祀”。解放以卑，提倡社會主義新風尚，“五講(講文明、講禮貌、講衛生、講秩序、講道德)四美(心靈美、語言美、環境美、行為美)三熱愛(熱愛祖國、熱愛社會主義、熱愛中國共產黨)”活動深入人心，舊俗或淘汰，或改繁從簡。遠離城市的鄉僻之地，民間禮俗往來尚存古風。本篇所載風俗，以舊俗為主，藉以指證歷史，溫故而知新。
嘉興方言屬於吳語，本篇簡記市區的方言語音、語調及若干詞彙等，供研究者參考。
昔人以為，嘉興民風秉承吳越遺俗，既有吳國“泰伯辭讓之遺風”，又有越國“夏禹勤儉之餘習”。實際上自西漢以後，嘉興儒家文化佔統治地位，又深受佛教影響，上述“辭讓”、“勤儉”的傳統確在不斷傳承，至於吳越尚勇好鬥之風已不復存在。自宋代起，論者不斷指出嘉興“民風淳秀”。淳正、秀慧正是嘉興傳統民風的根本特徵。嘉興傳統的優良風氣主要是：
－－溫厚勤勞
對嘉興，宋朝人說：“土膏沃饒，風俗淳秀”。元朝人說：“罕習軍旅，尤慕文儒，不復凍餒，頗勤農事”。明朝人說：“秉禮之家，斤斤自好，不越矩援(規矩)。”又說：“重廉潔，勤耕織，務蓋藏。“終歲勤勤，餉給予國，尺寸之土必耕，衣被他邦，而機軸之聲不絕。”清朝人說：“秉禮義，務耕織。”又說：“崇節儉，勤力作。”這種傳統，經過漫長的封建社會，衍留至今。善良守禮、溫和樸實、勤於勞動，是嘉興民風的主流。
－－秀慧工巧
宋、元、明各代認為，嘉興“土美民秀”、“多秀民，近澤，故文秀”。民風淳秀不僅表現在人聰慧文雅上，而且主要表現在精於勞動製作。嘉興在歷史上，農業、手工業技術水平高，多創造。在宋代就“百工技藝與蘇杭等”，《宋史地理志》謂此地“出奇巧之技”。嘉興的絲綢古今知名，古代的許多工藝曾達到全國最精緻的水平。
－－崇文好學
文獻記載，嘉興自古“士慕文儒”、“師古好學”、“奇才秀士輩出”、“為文物之邦”、“好讀書，雖三家之村必儲經籍”、“田野小民皆教子孫讀書”，這樣，不僅人才輩出“文物煥然”，而且整個社會文明程度較高，“教育涵養者深”，民眾“秉禮義“‘世守其業”、社會得到安定與發展。崇文好學，至今仍是嘉興的好民風。
－－進取求新
自宋、元以來，由於政治、經濟、文化和自然環境因素的關係，嘉興人如《宋史地理志》所說“善進取”，能積極適應社會潮流，開通風氣。至近代，嘉興小農經濟佔主要地位，成為農業區域，常被人誤認為風氣狹隘、保守。其實，其主流不僅不閉塞，而且常站在歷史前列。如清末維新運動、反對美國迫害華工鬥爭、保護鐵路主權運動、辛亥革命、“五四”愛國運動、農民運動以至抗日戰爭，嘉興人都秉承愛國愛鄉的信念，走在全國進步的行列。解放以來，嘉興人擁護中國共產黨，改革社會，建設國家，更是積極奮發。嘉興人嚮往新事物，渴求新知識，學習新技術，在社會主義現代化建設中表現尤為顯著。 嘉興傳統民風，還有消極的一面：
迷信盛行，崇信鬼神。《隋書，地理志》指出，吳中“信鬼神、多淫祀”，由於楚文化的遺響和佛道等宗教長期盛行，故嘉興人“信鬼信巫”風氣甚烈，至當代特別是在農村中仍未能完全破除。
貪圖虛榮，追求安逸。古代嘉興風氣“文秀而失之靡”，“婚喪之儀，服飾之具”都追求鋪張奢侈，設宴則菜餚“務求多品”，送禮則禮品“盈箱疊架”。明清時，“中產貧薄之家”，居室也講求裝飾擺設，人評之為“無濟實用，只長虛囂”。嘉興民風中喜追逐時尚、重實惠安逸的一面，至今尤較顯著。
性情柔弱，不冒風險。由於禮教的束縛和生活條件、自然環境的比較優越，社會風氣中缺乏大膽開拓，甘冒風險的闖勁。
解放後，嘉興透過社會改革，剝削壓迫婦女、鴉片煙毒、娟妓等醜惡現象盪滌淨盡，迷信職業活動、聚賭現象也紛紛斂跡，弊絕風清。全社會一掃萎靡沉淪的頹風，樹立奮發向前的新風。在馬列主義、毛澤東思想教育下，為人民服務成為社會共同宗旨，一心為公、關心集體、見義勇為、男女平等、關心老人兒童的新人新事層出不窮。五六十年代，嘉興各地開展訂立愛國公約、學雷鋒、愛國衛生、勤儉治家、婚事新辦、勤儉過節、綠化城鄉等群眾性活動，移風易俗，成效顯著。“文革”時，以破“四舊”(即破舊思想、舊文化、舊習慣、舊風俗)為名，摧殘文化，否定傳統，優良的民風受到踐踏，導致社會風氣的敗壞和後來陋風惡俗的反彈。改革開放以來，撥亂反正，提倡健康的民風民俗，大力加強社會主義精神文明建設，開展“五講、四美、三熱愛”活動，爭取社會風氣的好轉。嘉興各地上下透過進行基本路線教育、創新風建“三戶”，建設文明單位、“五好”家庭、文明一條街等活動，樹新風、破舊俗。但由於這些年正處於新舊體制轉型期，不少地方忽視精神文明建設，封建迷信等陋習舊俗有所抬頭，資本主義腐朽沒落的思想文化乘虛而入，轉變社會風氣，建設和發展社會主義的新民風仍任重道遠。