農曆八月十五為中秋節,又稱"團圓節"。秋高氣爽,此時的月亮特別圓滿特別明亮,人們以此作為團圓的象徵。月光下,人們品酒飲茶,邊食月餅邊賞月,講嫦娥奔月的故事,暢談秋收豐收的經驗,表達家人團聚的喜悅心情。
端午節、中秋節時,分家的兒子及出嫁的女兒均要向父母送禮問安。
上述三個主要傳統節日很隆重,此外還有以掃墓祭祖為內容的清明節,以秋祭祖墓為內容的重陽節(現為敬老節)等等。
農曆八月十五為中秋節,又稱"團圓節"。秋高氣爽,此時的月亮特別圓滿特別明亮,人們以此作為團圓的象徵。月光下,人們品酒飲茶,邊食月餅邊賞月,講嫦娥奔月的故事,暢談秋收豐收的經驗,表達家人團聚的喜悅心情。
端午節、中秋節時,分家的兒子及出嫁的女兒均要向父母送禮問安。
上述三個主要傳統節日很隆重,此外還有以掃墓祭祖為內容的清明節,以秋祭祖墓為內容的重陽節(現為敬老節)等等。
生兒育女,傳宗接代,是人生大事。生了小孩,須向孃家報喜。報喜時,若生男孩用一隻公雞;若生女孩,就用一隻母雞。嬰兒出世後,要舉行"洗三朝"、"做九朝"和辦滿月酒等儀式。嬰兒出生後的第三天,用艾葉或蘇葉煎水給嬰兒洗浴,叫"洗三朝"。第九天孃家人及其親戚給產婦送去雞、蛋、麵條等營養品,給小孩送去衣服、童床等嬰幼兒用品,稱"趕毛周禮"。男方辦酒慶祝並招待女方,叫"做九朝"。
抓周
嬰兒週歲之日,主家大擺酒席,親朋好友皆往祝賀。是日要舉行"抓周"儀式。即在廳堂之上陳列衣帽鞋襪、馬鞭弓箭、文房四寶、琴棋書畫、算盤刀尺、寶器玩具、胭脂水粉,有些鄉村還置放一塊泥土。母親將嬰兒扶坐在上述物件之中,看他先抓何物,以此測斷其將來的嗜好和前程。若先抓筆硯、弓箭,便以為此兒將成為文魁、武將;若先抓糖果花粉,遍以為這小子必成饞嘴好色之徒;若抓起盤中泥土,便預示小主人將有田地耕種,成為殷實人家。無論抓到什麼,客人們一律喝彩。儀式結束後,主家便擺開酒宴,招待賓客。
摸秋
婚後多年不孕的夫婦,為求子於黑夜去瓜園摸瓜,俗稱"摸秋"。八月十五夜晚,盼子心切者潔身淨衣,悄悄進入鄰家菜園,將事先看好的物件--冬瓜摘回家,抹淨茸毛,抱瓜而睡,偎熱後起身上廚,將瓜煮食。摸得冬瓜者,會預示生男;摸得南瓜者,預兆會生女。摸秋者次日向鄰里暗示,引發鄰家叫罵,罵得越兇越好。失竊者心中有數,叫罵時絕不惡語傷人。摸秋人若碰巧得子,必辦酒席酬謝。
http://www.tech-food.com 2010-8-4 中國食品科技網 中秋是中國的傳統節日,各地有不同的風俗。其中廣東有許多有趣的活動,如:拜月娘、盪鞦韆、遊“月娘”、燃煙堆、燒瓦塔、觀神、剝鬼皮。
拜月娘
當銀盤樣的月亮(俗稱“月娘”)升上中天,穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前。按這裡的風俗,女的不能盪鞦韆只能觀看。能大顯身手的,就是小夥子們了。他們爭著盪鞦韆,比賽誰蕩得高,轉得快。
在圍觀者的歡聲笑語中,單座和雙座鞦韆向月娘丟擲一道道彩虹,“十”字鞦韆騰空飛旋箍著一個個花環。蕩得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢,從而獲得她們的愛情。等到來年元宵,有的已雙雙上街觀燈,成了恩愛的小夫妻了。
天真無邪的童男童女們,自從訝訝學語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。於是到了中秋節,大人們就用竹子劈成材蔑,紮成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在“月娘"肚子裡點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠遊在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實,這就是有趣的遊“月娘”。
這天晚飯後,婦女們沐浴更新衣,忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子,紮上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙,把洗乾淨的水果、雲片糕、月餅擺上去;男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物,一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之後,就點上紅蠟燭,焚上高香,開始恭候月娘升上中天。
盪鞦韆
預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座鞦韆和“十”字鞦韆。月上中天,穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前大顯身手。
燒瓦塔、燃煙堆
在農村,早晨,孩子們起床之後,到處拾瓦片、磚頭,然後抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬穀場上集中,由大人砌成一座空心塔。塔高一丈餘,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎,然後把各家各戶送來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔裡,月上中天時點燃。至於燃煙堆,就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村裡幾個地方堆成小山似的柴草堆,拜月結束時點燃。
舞火狗
廣東惠州龍門藍田瑤族鄉,每年中秋佳節都要舉行“舞火狗”活動,以感謝狗對瑤族人的養育之恩。相傳瑤族峒主年幼喪母,其父用母狗奶水把他養大。每年農曆八月十五,這裡村寨舉行舞火狗活動,據當地老人講,舞火狗至少已有三百年曆史。
樹中秋
廣州有種富有情趣的傳統風俗,叫“樹中秋”。每逢中秋節,各家要用竹條扎燈。到了夜裡,就在燈內燃燭,下面再聯結許多小燈,用繩系在竹竿上。然後將竹竿插在房屋高處,如平臺、屋頂或高樹之
剝鬼皮
傳說元兵攻進潮州城之後,百姓受盡欺凌,在八月十五那天,家家戶戶拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋頭。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音,至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。