海帶屬於海鮮嗎

　　海帶不是海鮮，雖然海帶生長在海邊，但實際上海帶屬於多年生大型食用藻類，並不是所謂的海鮮，而海鮮主要指的是魚類、蝦類、貝類這些海里可食用的海產食物。

　　海帶又名綸布、昆布、江白菜，它是一種大型海生褐藻植物，主要生長於水溫較低的海邊低潮線的岩石上。海帶屬於海藻類植物，並不屬於海鮮一類。

　　從名義上來說，海帶屬於海產食物中的藻類。但從嚴格意義上來看，海帶並不屬於海鮮一類，現在的海鮮主要指的是魚類、蝦類、貝類這些可食用的海產食物。

　　1、海帶不屬於海鮮。

　　2、海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以乾製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。

　　3、海帶是一種營養價值很高的食物，同時具有一定的藥用價值。含有3%-10%的碘等礦物質。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。有粗纖維、無機鹽、胡羅卜素、鈣、鐵以及維生素B1。

　　4、研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

　　海帶屬於低溫海水中生長的海生褐藻植物，不屬於海鮮。

　　海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。

　　海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。