如果沒有拆開包裝進行泡的話，存放時間較長，兩個月沒問題。如果已經泡過了，建議儘快食用，一般3天左右。海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗且燒煮時也易酥軟，也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試軟硬，一旦煮軟，立即停火。
如果沒有拆開包裝進行泡的話，存放時間較長，兩個月沒問題。如果已經泡過了，建議儘快食用，一般3天左右。海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗且燒煮時也易酥軟，也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試軟硬，一旦煮軟，立即停火。
1、海帶結在冰箱保鮮層可以儲存4-5天的時間，水瀝乾後，將海帶絲用保鮮袋進行密封，防止串味，滋生細菌。海帶結洗淨後放入冰箱冷凍層可以儲存1個月的時間，但是容易出現脫水現象，吃之前需要用水泡一下。
2、如果是幹海帶節放在冰箱這樣潮溼的環境下儲存的時間較短，放在乾燥的環境下可以儲存1年左右的時間，海帶表面的粘液較多，不易清洗，清水洗兩遍後，需要放在鍋中煮3-5分鐘。
3、海帶容易被人體消化和吸收，具有美容護膚的作用，海帶中含有不飽和脂肪以及膳食纖維，可以消除血管內的膽固醇物質，促進腸胃的消化，對於治療便秘有一定的作用。
海帶節水瀝乾後，用保鮮袋包裹放在冰箱保鮮層可以儲存4-5天的時間，海帶結清洗後放入冰箱冷凍層可以儲存1個月的時間。海帶表面有很多的粘液，不易清洗，在清水中洗兩遍後，需要放入鍋中煮3-5分鐘，海帶中含有大量的膳食纖維可以促進消化。
海帶結能放冰箱幾天
海帶結在冰箱保鮮層可以儲存4-5天的時間，水瀝乾後，將海帶絲用保鮮袋進行密封，防止串味，滋生細菌。海帶結洗淨後放入冰箱冷凍層可以儲存1個月的時間，但是容易出現脫水現象，吃之前需要用水泡一下。
如果是幹海帶節放在冰箱這樣潮溼的環境下儲存的時間較短，放在乾燥的環境下可以儲存1年左右的時間，海帶表面的粘液較多，不易清洗，清水洗兩遍後，需要放在鍋中煮3-5分鐘。
海帶容易被人體消化和吸收，具有美容護膚的作用，海帶中含有不飽和脂肪以及膳食纖維，可以消除血管內的膽固醇物質，促進腸胃的消化，對於治療便秘有一定的作用。
海帶的禁忌
食用海帶後不要馬上喝茶，因為茶中含有鞣酸會與海帶中的鐵反應，阻礙海帶中鐵的吸收。患有甲亢的人不能食用海帶，因為海帶中含有大量的碘，會導致病情加重。