海拔越高沸點怎樣

　　海拔越高，氣壓越低，水的沸點越低。因為在海拔高的地方，空氣比較稀薄，自然大氣壓強就小了。而水的沸點是與液麵的氣壓有關，氣壓越低，沸點就越低。從分子學的角度上來講，氣壓低時，分子間的束縛也就弱了，沸騰時，提供給各分子擺脫束縛的能量也就少了，水自然就更早沸騰了。

　　沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。沸點指純淨物在１個標準大氣壓下沸騰時的溫度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。

　　海拔越高沸點越低。

　　在海拔高的地方，空氣比較稀薄，大氣壓強變小。水的沸點與液麵的氣壓有關，氣壓越低，沸點就越低。從分子學的角度上來講，氣壓低時，分子間的束縛也就弱了，沸騰時，提供給各分子擺脫束縛的能量也就少了，沸點降低。

　　沸點（Ｂｏｉｌｉｎｇ Ｐｏｉｎｔ）是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度，不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。

　　當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在２００℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。（在海拔１９００米處，大氣壓約為７９８００帕（６００毫米汞柱），水的沸點是９３。５℃），沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。

　　海拔越高，氣壓越低，所以水的沸點越低。

　　因為在海拔高的地方，空氣比較稀薄，自然大氣壓強就小了。而水的沸點是與液麵的氣壓有關，氣壓越低，沸點就越低。從分子學的角度上來講，氣壓低時，分子間的束縛也就弱了。沸騰時，提供給各分子擺脫束縛的能量也就少了，水自然就更早沸騰了。

　　海拔高度也稱絕對高度，就是某地與海平面的高度差，通常以平均海平面做標準來計算，是表示地面某個地點高出海平面的垂直距離。海拔的起點叫海拔零點或水準零點是某一濱海地點的平均海水面。它是根據當地測潮站的多年記錄，把海水面的位置加以平均而得出的。