海瓜子的營養價值及功效與作用

　　1、預防心血管疾病。海參含有豐富的巖藻多糖，該物質具有降血脂，抑制血液凝結的功效，醫學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。

　　2、健腦、益智、長壽。海參含有我們人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫痠軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，所以海參是我們生命的保鮮劑。

　　3、生血養血和促進鈣質吸收。海參所含的角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，可以有效的改善貧血症狀;它還含有天然活性鈣，其補鈣的效果是其他食品無法相比的。

　　4、促進傷口癒合。海參含有大量的精氨酸，它可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有非常好的效果，可明顯縮短康復時間。是手術患者的最佳補品哦。

　　5、增強人體免疫力。硒元素可抗惡性流感，延緩衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，還可抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用海參你會發現，不易感冒、不易得病。海參現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　6、美容養顏。海參中所含的膠原蛋白可以與傳統中藥的龜板膠、阿膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚變得細嫩、減少皺紋，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且食用海參是不會長胖的，男女均適用。

　　1、海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。

　　2、人們在食用海瓜子和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

　　3、海瓜子肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

　　4、海瓜子味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。

　　5、現代醫學認為，海瓜子肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；海瓜子肉和韭菜經常食用。可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。

　　6、常食海瓜子對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。

　　葵瓜子是我們大家都很熟悉的一種堅果類零食，很多人都非常喜歡吃，同時葵瓜子也是有一定營養價值的，那麼我們便要了解一下葵瓜子的營養價值及功效與作用？葵瓜子好處和壞處？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　葵瓜子的營養價值及功效與作用

　　葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含有膽固醇，亞油酸的含量很高，有助於降低人體的血液膽固醇水平，從而有利於保護心血管的健康。葵花籽還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，具有預防貧血等疾病的作用。葵花子還是維生素B和維生素E的良好來源，對於安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強記憶力的作用，對於癌症、高血壓和神經衰弱者有一定的預防功效。葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。

　　葵瓜子好處和壞處

　　對於吃葵瓜子的好處是，葵瓜子裡面含有維生素，蛋白質等，平時吃些葵瓜子對我們皮膚有很大的好處，也可潤腸通便，減少便秘。也可降血脂，防止老化和預防一些疾病的發生。同時吃葵瓜子的壞處是，葵瓜子屬於高熱食物，吃多了會口乾上火對牙齒不好。吃了葵瓜子應多喝水，平時也不可過多食用。葵花子營養豐富，富含大量的不飽和脂肪酸，亞油酸和維生素E等。葵花子能降低血脂，潤腸通便，增強抵抗力，調節腦細胞代謝，改善睡眠，促進膠原蛋白生成，抗衰老。高血脂患者和高血壓患者可以適量多服用，肝病患者儘量不吃葵花籽，有可能會引起肝損害。

　　葵瓜子熱量是多少

　　葵花子（熟）的熱量(以100克可食部分計)是567大卡(2372千焦)。葵花籽的熱量很高。別忘了葵花籽可是一種優秀的油料作物，其中的油脂含量和蛋白質含量都非常高。更具體地說，葵花籽的熱量為597千卡、蛋白質23.9g、維生素E34.53mg、脂肪49.9g、鎂264mg。葵花籽的熱量比較高，所以吃多了葵花籽是比較容易發胖的。但是飯後稍微吃點瓜子是好的，因為嗑瓜子這個動作能刺激消化系統。使之快速活躍起來。葵花籽的香味會給大腦傳導訊號，使大腦做出分泌消化酶的反應，加速唾液、胃液的分泌。葵花籽中不飽和脂肪酸、蛋白質的含量非常豐富，經常食用有利於人體健康。 葵花籽中含有的微量元素有很多種，例如鈣、磷、鎂、鉀、鐵元素等。食用葵花籽可以有效預防一些常見疾病。

　　葵瓜子吃多了有什麼危害

　　瓜子吃多了，會消耗大量唾液和胃液，容易造成口乾，瓜子嚼得時候，空氣也會進入腸胃，造成腹脹、腹痛等消化不良現象。瓜子屬炒貨，吃多了易上火，出現口腔潰瘍、口瘡等病症，瓜子與舌頭反覆磨擦，也易引起舌頭疼痛、起泡。另外，有些瓜子含有香料，含有黃樟素，攝入過多，可誘發肝損傷。另外，患有胃病、肝病、膽汁淤積、高脂血症的病人不宜吃瓜子，會引起病情加重。並且，瓜子中還含有大量的脂肪，吃的過多還會導致肥胖的發生，容易導致機體的內分泌紊亂。