海虹怎樣儲存

　　1、煮熟取肉晾乾：海虹煮制晾乾過程中，不需要新增佐料，乾製的海虹，放到密封袋裡可以儲存很長時間，只要不受潮儲存一年即可。

　　2、冰箱冷藏：沒有去殼的海虹，用溼布包起來放冰箱冷藏儲存，一般可以存放三到四天，但需儘快食用。

　　3、冰箱冷凍：煮熟把肉扒出來，用密封袋包好，放冰箱冷凍儲存，可以保持長時間不壞。

　　海虹貽貝亦稱海虹，煮熟後加工成幹品淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。 貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。

　　如果是新鮮的海虹，一般的儲存方法就是用冰塊的方式，這樣的方式也是最好的，但是維持的時間比較短，所以一定要及時的進行食用，不然變質之後就會造成浪費。

　　別名：北方稱海虹，亦稱東海夫人。 福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之等詞句。隨著貽貝養殖的成功，貽貝的綜合利用也日益廣泛，現在貽貝除鮮食外，還可加工成鮮幹、熟乾製品、罐頭、貽貝油等；並可加工為藥用食品，防治粥狀動脈硬化和高血壓，或提取維生素D3，治療佝僂病等。貽貝全身都是寶，殼是貝雕工藝品原材料，亦可燒灰，供建築所需。

　　活海虹儲存過夜方法：準備一個小盆，加入清水，將海虹放進去，撒點海鹽，用保鮮膜包裹盆表面，然後放進冰箱冷藏保鮮，這樣能儲存一個晚上不死。貽貝亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品，淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。