花生和蝦能一起吃,但記住:蝦千萬不能和維生素C同吃!蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。吃海蝦後,1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。
花生和蝦能一起吃,但記住:蝦千萬不能和維生素C同吃!蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。吃海蝦後,1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。
海蝦和黃瓜可以一起吃。既可以補充體內的維生素又可以補充一些微量元素。蝦肉營養豐富,含有優質蛋白質,維生素和礦物質鈣磷鎂等,蝦肉肉質鮮美鬆軟,易於消化吸收,適合虛弱或病後的人恢復體力,還具有保護心血管系統,通乳作用。黃瓜富含水分和維生素以及礦物質,還含有豐富的纖維素,所謂的蝦肉和富含維生素C的食物一起吃會中毒,是沒有科學依據的,因此蝦肉如果沒有變質和其他食物一起吃是不會中毒的,可以放心食用。
桂圓能和花生可以一起吃,兩種食物不相剋。
1、桂圓功能主治:補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
2、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。