海螃蟹怎麼儲存過夜

　　海螃蟹儲存過夜的方法：

　　（1）用冰箱冷藏

　　買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿都綁住，然後放進一個泡沫箱子中，需要整齊的排列擺放，最後注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱的冷凍室就可以了，這樣儲存的方法可以保鮮一兩週的時間，不過這樣每次食用的時候需要將螃蟹解凍。

　　（2）可以養起來

　　如果能保證在三到五天內吃完，可以將活蟹暫時養起來，就是用一個大的容器加水養起來，注意不要加太多的水，只需要漫過螃蟹就行了，加水的目的就是為了保溼，太多的水會讓螃蟹因缺氧而死，不過需要給它餵食一些食物，如雞蛋、芝麻等。還要注意水桶不要蓋住，每天檢查螃蟹的新鮮度，把活力不足的螃蟹吃掉。

　　1、放入魚缸裡，把鮮活的螃蟹輕輕放到魚缸，注入剛好過螃蟹的水，並跟據需要儲存的時間在水中投入少量的飼料。

　　2、放入塑膠桶裡，將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑膠桶裡，不要層疊，加水至螃蟹的一半高即可。

　　3、放入冰箱裡，把螃蟹的腿腳綁住，放進大小合適的玻璃容器中，往箱子里加入沒過螃蟹表面的水，再放進冰箱的冷凍室裡即可。

　　1、能冷凍儲存。

　　2、無論是活的海螃蟹還是熟的海螃蟹，都能放入冰箱冷凍室儲存，因為冰箱冷凍層溫度較低，海螃蟹在一個零下十幾度的環境下，幾乎沒有細菌等微生物滋生，能起到抑制螃蟹中菌類和寄生蟲的活性，延緩其自身蛋白質的降解，可較好的維持海螃蟹的新鮮度，被凍過的海螃蟹只需解凍後烹飪就能繼續食用，營養成分和味道幾乎沒多大改變，依舊滋味鮮美，肉質細嫩，可放心食用。