能。海蠣子是一種可以生食也可熟食的海鮮產品，蒸好後可以直接食用，但一般海蠣子用簡單的蒸制方式烹飪，會帶有海蠣子的腥味，所以一般會建議海蠣子蘸料一起食用。但若喜歡吃海蠣子中的鮮味，直接食用也沒有問題，但不建議多食，海蠣子屬於寒性的食物，食用過量可能會造成身體不適。
海蠣子一般指褶牡蠣，褶牡蠣俗名： 蠔、蠔、白蠔、海蠣子、蠣黃、蚵。牡蠣為重要海水養殖品種。褶牡蠣因外形皺褶較多而得名。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
能吃。茄子變色是因為被氧化了，繼續食用不會對身體產生危害。
茄是茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5釐米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1.8釐米，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。
蟹黃是螃蟹的一個精華部位，一般只有母螃蟹才會有，它含有多種營養成分，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，蟹黃蒸熟之後一般是黃色或者橘紅色的，也有深紅色的，這個都是正常的，是可以放心食用的。
蟹黃蒸熟後深紅色能吃嗎
可以吃，這個是正常的。
蟹子蒸後一般呈黃色或紅色。蟹黃蒸後呈深紅色時，可以繼續食用。蟹子富含蛋白質、氨基酸、碳水化合物和其他營養物質。適當食用一些蟹黃可以起到補充營養和促進新陳代謝的作用，這有利於健康，特別是對於需要補充的人來說，它可以起到很好的調節身體的作用。
蟹黃是母蟹還是公蟹
一般來說是母螃蟹有蟹黃。
蟹卵是螃蟹的卵巢和消化腺。它是橙色的，味道很好。它含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，以及高含量的油和膽固醇。因此，適度消費有利於人們的健康。
吃蟹黃有什麼好處
1.增強抵抗力
蟹子富含蛋白質和各種礦物質。吃它可以增加體內氨基酸的含量，促進抗體的生成，增強體液免疫。礦物質可以促進身體生長。因此，吃蟹黃可以增強對身體的抵抗力。
2.滋陰
大閘蟹的蟹卵在性質上是冷的。根據中醫理論，吃冷的食物有滋陰的作用，所以吃冷蟹黃有滋陰作用，非常適合陰虛陽旺的人。
3.清熱解毒
在傳統中醫中，冷食一般具有清熱瀉火、涼血解毒的功能，蟹黃中的大量膠原蛋白可以促進有毒有害物質從體內排出，因此具有清熱解毒的作用。
4.明目
蟹黃富含維生素A，可以促進眼睛視紫紅質的轉化，促進視力增長。吃它可以提高視力，防止夜盲症。