海馬泡酒注意什麼

　　1、白酒的選用。很多人認為，泡海馬的時候選用越高度數的白酒越好，其實不是的。浸泡海馬採用的白酒度數一般只需要在50度左右是最好的。因為度數太高的白酒不利於水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中就已經有足夠的能力殺死海馬中沾符的細菌和微生物。所以浸泡海馬酒，宜選擇50度左右的白酒。

　　2、海馬的處理。浸泡海馬酒之前，首先要清洗其身上的髒物，然後用烤箱將其烘烤一下，時間不宜長，只需要1-2分鐘即可，讓海馬散發出微微的香味。烘烤之後的海馬不僅可以去除多餘的水分，還可以達到滅菌的效果，還可以使有效成分更加容易溶解於白酒中，飲用起來也有香醇的效果。

　　3、浸泡的時間。很多人認為浸泡海馬這種藥材，要浸泡半年，甚至是一年時間才可以飲用。但其實只需要浸泡1個月左右的時間即可飲。當然，浸泡半年時間的海馬酒藥性更加好，但是浸泡一個月時間的海馬酒也是可以飲用的哦。如果為了讓藥性成分發揮得更加的好的話，那麼可以將藥材切碎浸泡也未嘗不可。

　　4、容器的選擇。浸泡海馬酒，不可以選擇塑膠製品，避免有害成分溶於酒中。選擇浸泡海馬酒，最好是選用玻璃缸或是陶器製品。

　　5、避光儲存。浸泡好的海馬酒儘量不能讓陽光直射或是灼熱逼烤。房間內不能長期處於高溫狀態。最好是避光，然後通風乾燥。

　　6、變質藥材要棄之。凡已腐敗變質或黴變的動物藥材均應棄之不用。

　　1、首先把幹海馬放到鍋裡蒸5分鐘，使海馬變得軟一些，更好的泡酒，然後把蒸過的海馬放到高度的純糧食白酒中，酒精的濃度最好大於50度。每斤白酒應該放海馬大約20克，同時可以放一些枸杞、吳茱萸、人參、鹿茸等等。

　　2、泡酒的時候酒罈一定要密封，存放1-3個月再喝，效果更好。建議泡過的藥酒，每天睡前喝1錢-3錢，對於身體效果更好。

　　用海馬泡酒泡的時間長自然好，但也不要過長。一般就是半年到一年就已經可以了。可以用活血化瘀，祛風止痛的作用。海馬泡酒一個月後喝比較好。海馬是一種名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能。海馬藥酒在開始浸泡的第一週算起，每天都需要攪拌一次，等到一週過後，就可以改為每週攪拌一次了。海馬藥酒攪拌的次數越是頻繁，其藥效就越好了。而浸泡的時間一般是30天左右。在浸泡一個月之後，就可以過濾飲用了。飲用後可以把剩餘的藥渣再浸泡一次，可以加入原來泡酒量的一半，這樣可以使得藥材的藥效發揮到最好。