消毒櫃哪種消毒方式好

　　1、蒸汽消毒是4種常用消毒方法中，最好的一種消毒方法；是目前4種消毒效果中，最好的一種殺菌消毒效果。根本不需要用臭氧和紅外線輔助消毒，蒸汽對人和環境，是最具綠色環保的介質，即安全可靠又無味無毒。

　　2、高溫蒸汽散熱均勻，殺菌消毒無死角，殺菌效果遠遠超過國家標準合格要求，達到100%。殺菌後餐具表面光潔，無油漬，無異味，乾燥。

　　3、可以適應陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質的任何餐具，經過蒸汽高溫殺菌後不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產生異味。目前市面上的消毒櫃做不到。

　　4、蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用，蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油汙、飯粒脫離乾淨。

　　1、蒸汽消毒是4種常用消毒方法中，最好的一種消毒方法；是目前4種消毒效果中，最好的一種殺菌消毒效果。根本不需要用臭氧和紅外線輔助消毒，蒸汽對人和環境，是最具綠色環保的介質，即安全可靠又無味無毒。

　　2、高溫蒸汽散熱均勻，殺菌消毒無死角，殺菌效果遠遠超過國家標準合格要求，達到100%。殺菌後餐具表面光潔，無油漬，無異味，乾燥。

　　3、可以適應陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質的任何餐具，經過蒸汽高溫殺菌後不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產生異味。目前市面上的消毒櫃做不到。

　　4、蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用，蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油汙、飯粒脫離乾淨。

　　消毒櫃消毒方式中紅外線，巴氏消毒均為高溫消毒，紫外線消毒則為低溫消毒，而臭氧消毒為化學消毒，這其中，臭氧消毒有一定的風險，因為一旦臭氧洩露，就會對人體造成不可挽回的傷害，其他消毒方式都是較好的。

　　隨著消毒櫃行業的發展，越來越多的消毒櫃開始採用雙物理殺菌的方法，例如海爾光波巴氏消毒櫃，採用的就是紫外線消毒+高溫巴氏消毒相結合。

　　雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮溼空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。

　　消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每週開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命，餐具要洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒。