消毒櫃消毒時間要多久

　　1、市面上的消毒櫃分手動定時和自動定時功能，一般自動消毒櫃根據自身功能不同，大概消毒30-45分鐘將會自動停止。

　　2、定時消毒櫃建議到45-50分鐘左右，因為定時消毒櫃一般屬於臭氧低溫消毒，使用45-50分鐘左右消毒更徹底。

　　3、在消毒過程中，不要隨意終止工作，以免損壞消毒櫃

　　消毒櫃份高溫消毒和臭氧消毒，如果是高溫消毒不一定要把碗擦得很乾；但如果是臭氧消毒則一定要把碗、筷子、勺子等擦乾，否則時間長了臭氧消毒櫃裡的碗筷會發黴的。還有最好過一段時間就擦洗一下臭氧消毒櫃。消毒櫃內經紅外線加熱管通電加熱，櫃內的溫度上升到200℃至300℃，達到消毒之目的，同時又驅除櫃內的潮氣，使櫃內金屬部件不會受潮氧化。按消毒櫃的使用要求，水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入。長期把消毒櫃作碗櫃用會有損於人體健康。消毒櫃像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢，若把消毒櫃當碗櫃使用，紅外管長期不發熱，櫃內的潮溼空氣難以及時排出，造成櫃內溫度過高，黴菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

　　10-15分鐘。高溫消毒在餐具消毒中較常見，較為簡單方便的一種方法，而餐具病毒的傳染主要是腸道傳染性疾病，常見的有大腸桿菌、沙門氏菌等，而這些細菌多數要經過100℃高溫作用10-15分鐘才能有效清除。因此高溫消毒餐具10-15分鐘，就能有效的將餐具上的細菌等微生物清除。

　　消毒櫃：消毒櫃是指透過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除溼的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼，面板為鋼化玻璃或者不鏽鋼兩種。