液泡存在於什麼細胞中

　　液泡是一種由生物膜包被的細胞器，在所有的植物（未成熟的植物細胞沒有液泡；有些高度成熟的植物細胞也是沒有液泡的，如石細胞）和真菌細胞，以及部分原生生物、動物和細菌細胞中廣泛地存在。在這個封閉的隔間內充滿了含有各種無機物分子和有機物分子的水溶液，有機物分子包括很多處於溶解狀態的酶，在某些特定情況下也含有被包裹住的固體顆粒。液泡是由一系列小的囊泡融合而成的，在功能上液泡就好像囊泡的放大版本。液泡的形狀和大小是不固定的，它的結構視具體的細胞環境而定。

　　植物細胞中液泡含有水解酶，液泡在植物細胞的自溶中起一定作用。衰老退化的細胞透過自溶被消化掉。液泡被破壞，其中的水解酶被釋放出來，導致細胞成分的分解和細胞的死亡。另外，植物細胞中的液泡還可以調節滲透，維持細胞滲透壓和膨壓；貯藏和消化細胞內的一些代謝產物；利於原生質體與外界發生氣體與營養的交換；維持細胞的形狀，起支援作用。

　　酵母細胞中有液泡，液泡主要存在於成熟的植物細胞。另外某些低等原生動物，如草履蟲的伸縮泡，有相當於液泡的一種形式；某些真菌，如酵母菌也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物細胞有液泡，如根尖分生區細胞無液泡。

　　酵母菌的細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等．觀察酵母菌時，取一滴酵母菌培養液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀察，會看到一個個橢圓形的細胞，細胞中有明顯的液泡，說明這就是酵母菌。