液鹼的密度大，液鹼的相對密度2、130，而水的密度為1，所以液鹼的密度大。
純品為無色透明液體。相對密度2、130，熔點318、4攝氏度，沸點1390攝氏度。市售燒鹼有固態和液態兩種：純固體燒鹼呈白色，有片狀、塊狀、粒狀和棒狀，質脆。純液體燒鹼稱為液鹼，為無色透明液體。工業品多含雜質，主要為氯化鈉及碳酸鈉等，有時還有少量氧化鐵。當溶成濃液鹼後，大部分雜質會上浮液麵，可分離除去。液鹼是重要的化工基礎原料，用途極廣。化學工業用於製造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化鈉及肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。紡
液鹼的密度大，液鹼的相對密度2、130，而水的密度為1，所以液鹼的密度大。
純品為無色透明液體。相對密度2、130，熔點318、4攝氏度，沸點1390攝氏度。市售燒鹼有固態和液態兩種：純固體燒鹼呈白色，有片狀、塊狀、粒狀和棒狀，質脆。純液體燒鹼稱為液鹼，為無色透明液體。工業品多含雜質，主要為氯化鈉及碳酸鈉等，有時還有少量氧化鐵。當溶成濃液鹼後，大部分雜質會上浮液麵，可分離除去。液鹼是重要的化工基礎原料，用途極廣。化學工業用於製造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化鈉及肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。紡
水的密度是１千克／立方分米，正常牛奶的密度平均為１．０３千克／立方分米；奶中無脂幹物質越多密度越高。
一般初奶的密度為１．０３８~１．０４０。在奶中摻水後，每增加１０％的水，密度降０．００３。牛奶的比重或密度，是檢驗奶質量的常用指標。測定奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總幹物質的近似值。
牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解營養的營養素，這些營養素是固體，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。也可以用密度計比較一下，牛奶是水和其他物質的的混合物，也是水溶液，而水就只是水所以牛奶的密度大。純水在４攝氏度下的密度為１千克／立方分米，海水為１．０３千克／立方分米，牛奶為１．０３千克／立方分米。
一斤鮮魔芋放0.5L-1L的鹼和200毫升水。
魔芋煮熟後呈親水溶膠狀態時，再按魔芋粉、蘇打粉(或燒鹼)=1：0.5L-1L的比例，加入鹼。將鹼用水化開，慢慢倒入鍋中，迅速攪動。而水只需要按一斤鮮魔芋200毫升水左右加入即可。
1千克魔芋粉，加0.5千克米粉，或0.2千克芋子粉，或1千克白蘿卡汁，冷水調勻後慢慢倒入開水中，攪勻。