涼性的水果有哪些

　　1、水果中含有豐富的營養元素，經常食用對人體有諸多的好處，並且能夠促進一些疾病的恢復。根據中醫的理論，每個人的體質不同，他選擇的水果也有所區別。水果主要有寒涼、溫熱、甘平之分。寒性的水果，西瓜、香蕉、柚子、梨子、山竹、獼猴桃、哈密瓜、枇杷等。

　　2、梨：梨有生津止渴、化痰清火 、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷，脾 胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。

　　3、香蕉：性甘寒 ，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對於口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發虛火更旺。

　　4、蘋果：性平，味甘酸，具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用，因此能止瀉；含有的纖維能使排洩便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便；含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合，對高血壓患者有益。脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。

　　5、獼猴桃：具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素c等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。脾胃虛寒者不宜多吃。

　　6、西瓜：夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

　　櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、大棗、楊梅、石榴、木瓜、毛丹、山楂、榴蓮、桔子、龍眼、蘋果、椰子肉、金桔、烏梅、釋迦果、青果、白果等。涼性食物是指食物的性質偏涼，食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。

　　1、櫻桃：櫻桃主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地。生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地。適宜的土壤pH值為6.5-7.5的中性環境，在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長較好。

　　2、荔枝：荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。

　　3、桂圓：桂圓一般指龍眼。龍眼是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。

　　4、桃子：桃薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺。

　　5、大棗：紅棗是李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽的功效。

　　大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬於熱性水果。熱性，指熱量高、糖分高的水果。熱量，是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。

　　熱量（Heat）與內能之間的關係就好比是做功與機械能之間的關係一樣。熱量是物體內能改變的一種量度。若兩區域之間尚未達至熱平衡，那麼熱便在它們中間溫度高的地方向溫度低的另一方傳遞。任何物質都有一定數量的內能，這和組成物質的原子、分子的無序運動有關。當兩不同溫度的物質處於熱接觸時，它們便交換內能，直至雙方溫度一致，也就是達致熱平衡。這裡，所傳遞的能量數便等同於所交換的熱量數。

　　許多人把熱量跟內能弄混，其實熱量指的是內能的變化、系統的做功。熱量描述內能的變化量，而內能是狀態量，是系統的態函式，對應系統的一個狀態點。充分了解熱量與內能的區別是明白熱力學第一定律的關鍵。熱傳遞過程中物體之間傳遞的熱量與過程（絕熱，等溫，等壓）相聯絡，即吸熱或放熱必在某一過程中進行。物體處於某一狀態時不能說它含有多少熱量（熱量是過程量，變化量）。