一般開鍋五分鐘就餾熟了，若包子體積較大時間可能會加長。
1、包子是一種古老的漢族麵食，相傳由三國時期諸葛亮發明。包子這個名稱的使用則始於宋代，《燕翼詒謀錄》有云：“仁宗誕日，賜群臣包子。”包子後注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子；
2、包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。
蒸一屜包子大概需要25分鐘左右，應根據包子大小而調整時間長短。
材料：麵粉、酵母、糖、水、包子餡。
製作步驟：
1、用溫水把酵母融化，新增適量的糖。
2、把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰靜置半小時。
4、將麵糰分為小麵糰，揉至光滑。
5、將小麵糰按扁，然後用擀麵杖擀圓。
6、在擀好的麵皮上，放入包子餡，包為包子。
7、將包子放在蒸屜上，蒸25分鐘即可完成。
粽子的吃法比較多，可以蒸著吃，也可以煮著吃。煮粽子可以放炒菜鍋裡面煮，也可以放高壓鍋裡面煮。一般情況下，用高壓鍋煮粽子的時間不會很久，生粽子煮半小時就可以煮熟，熟粽子煮十五分鐘到二十分鐘左右。
高壓鍋煮粽子大概需要多長時間能熟
根據粽子的生熟條件，烹飪時間也不同，例如：
1、生粽子：約30分鐘生粽子含有大量生糯米和其他配料。所有原料都是生的。如果你想把配料煮得軟糯可口，特別是糯米本身的質地很硬。即使用高壓鍋加熱，也需要很長時間。一般來說，在高壓鍋鼓風后，它會繼續煮半個小時左右。生粽子可以煮熟。如果你在鐵鍋裡煮，至少需要一個小時。
2、熟粽子：約15-20分鐘煮熟的粽子冷藏後存放在冰箱裡。如果購買真空包裝的熟粽子並加熱，它們可以在壓力鍋中烹飪。聽到壓力鍋吹來的空氣聲後，可以加熱約15分鐘。具體時間請參考粽子包裝上的食用說明。不同配料的烹飪時間可能略有不同。
一般來說，粽子煮熟後很容易用筷子戳進去，粽子的角落會溢位柔軟透明的糯米顆粒。你可以根據這兩點來判斷粽子是否熟了。
高壓鍋煮粽子用冷水還是熱水
用冷水即可。
用高壓鍋煮粽子很容易。沒有必要用額外的熱水來加快粽子的烹飪速度。你可以用冷水。此外，如果你用冷水煮粽子，粽子會被加熱並慢慢煮熟。如果你用熱水，很容易在外面多煮，而在裡面少煮。這樣一來，粽子的味道就不是很好吃了。建議用冷水加熱和烹飪。
高壓鍋煮粽子放多少水
如果加水量超過10釐米左右的粽子，可以加入一碗煮粽葉原液，這樣煮粽子會更香。
煮粽子的水必須足夠溢位粽子，因為粽子在烹飪過程中會膨脹並吸收水分。如果你不加足夠的水，上面的粽子就會溢位水面。這樣，粽子上面的水就不容易煮了，所以水一定要充足；你也可以用重物壓在粽子上，防止粽子浮起來，這樣煮熟的粽子會更緊湊、更有彈性。
高壓鍋煮粽子方法
具體方法如下：
壓力鍋煮粽子有一定的壓力。首先，你需要清洗壓力鍋；然後把包好的粽子整齊地放在高壓鍋裡；然後用乾淨的石頭防止粽子跑掉，並在鍋內留出足夠的空間；高壓釜中加水量與放在上層的粽子相同，所以煮熟的粽子特別香；之後，將壓力鍋放在煤氣爐或電磁爐上。限壓閥開始排氣後，將其調至低火，繼續烹飪30分鐘，然後關閉火。