1、用保鮮膜整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、涼粉吃不完，可以把涼粉中的水瀝乾淨以後，在涼粉上多灑一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、若涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，儲存的時間會延長。
4、炒涼粉也是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，儲存的時間會變得長一些。
5、不能用水泡，採用涼水浸泡的方式會讓涼粉變得更加鬆散。
6、涼粉儲存的時間過長，會流失大量的營養物質，也會變質。
1、用保鮮膜整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、涼粉吃不完，可以把涼粉中的水瀝乾淨以後，在涼粉上多灑一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、若涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，儲存的時間會延長。
4、炒涼粉也是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，儲存的時間會變得長一些。
5、不能用水泡，採用涼水浸泡的方式會讓涼粉變得更加鬆散。
6、涼粉儲存的時間過長，會流失大量的營養物質，也會變質。
1、用保鮮膜整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、把涼粉中的水瀝乾淨，多灑一點鹽，使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、若涼粉的質量好，可以把涼粉密封好後，放進冷藏室之中冷凍，儲存時間會延長。
豆角長時間儲存的方法：
1、把鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗乾淨，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。
2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素不被破壞。
3、準備一盆冷水，放入適量冰塊。
4、取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下後馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。
5、把涼透的豆角撈出，曬乾表面的水，分裝入保鮮塑膠袋裡，儘量擠出塑膠袋裡的空氣。
6、紮緊保鮮塑膠袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室冷凍即可。