淘米水是酸性還是鹼性

　　發酵的淘米水是酸性的。發酵好的淘米水是一種有機肥料，淘米水裡混有糠麩和少量碎米粉，含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等。可作為花卉生長所需要的營養物質，施用淘米水對花木生長十分有益。但淘米水經過發酵後再用，會造成土質板結，影響根系通氣。

　　淘米水的妙用：

　　1、用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。

　　2、淘米水洗手，不僅能去汙，還可使皮膚滋潤光滑。

　　3、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。

　　4、新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時，經過這樣處理過的沙鍋不會漏水。

　　5、有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。

　　6、色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。

　　7、毛巾沾上水果汁、汗漬時會有異味。可將其浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，便能去除異味。

　　1、淘米水為弱酸性。

　　2、淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。

　　3、洗過兩次後，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。

　　清洗的一兩道淘米水呈弱酸性，洗過兩次後的淘米水會變成弱鹼性。淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性。洗過兩次後的淘米水，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，且與工業洗衣粉相比，洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。

　　淘米水的妙用：

　　1、洗手、洗臉：淘米水用來洗手，不僅僅能去除汙漬還能保養皮膚。

　　2、刷碗、刷鍋：淘米水去汙力強，可用來刷碗、刷鍋。

　　3、防止砂鍋漏水：用淘米水刷洗新買來幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時，經過處理之後，沙鍋就不會漏水了。

　　5、防生鏽：金屬的炊具（菜刀、鍋鏟、鐵勺）泡在濃的淘米水中，可以防止生鏽，已經生鏽的可炊具先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。