淡奶油開封后怎麼儲存

　　1、用長尾夾。當你倒完了就擠瓶身，把空氣多擠出來，造成負壓的樣子就是罐身癟進去就可以了。然後揪住奶油包裝的開口處的小三角，用長尾夾夾住。利用包裝口的殘餘奶油做封口劑，牢牢的把奶油包裝容器密封住了。這時候如你看到奶油包裝容器癟進去的狀態，說明密封的很好。如慢慢恢復鼓脹，說明密封不好。

　　2、在奶油包裝容器外罩保鮮袋或放在保鮮盒裡，放冷藏室，可以儲存比較久，一般大家都是買的1L的。當大家在用過之後立即用保鮮膜包緊，可以儲存兩個月，使用已用過的淡奶油，只要無怪味就行，不過用過的淡奶油顏色會有點黃。還有，它的儲存溫度最好在0度左右。

　　方法一：

　　1、倒了淡奶油之後擠瓶身，把空氣多擠出來，造成負壓的樣子（瓶身癟進去）；

　　2、揪住奶油包裝開口處的小三角，用長尾夾夾住。利用包裝口的殘餘奶油做封口劑，將奶油包裝容器密封住了。

　　方法二：

　　1、在奶油包裝容器外罩上保鮮袋，或將奶油包裝容器放在保鮮盒裡；

　　2、將密封好的奶油包裝容器放進冰箱的冷藏室裡。

　　7天到一個月。淡奶油開封后冷藏儲存時間存在不定性，它和儲存方法，儲存環境都有關係。淡奶油開封后不作處理，一般可以放7天左右，味道較新鮮，要注意不要和肉類混放。想要儲存時間更久，可以擠壓包裝中的空氣，再用保鮮袋密封儲存，這樣可以儲存1個月左右不變質。

　　奶油好壞分辨方法

　　１、形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。

　　２、色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。

　　３、嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。

　　４、優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。

　　５、口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。