淮南王劉安為何造反

　　1、淮南王劉安因對雷被的不公正處理，被處罰削去兩個縣，心中始終忿忿不平。而後，親孫子劉鍵的告狀終於點燃了淮南王劉安造反的導火線。然而，這場聲勢浩大的造反最終失敗；

　　2、劉安，西漢皇族，淮南王。漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長之子。劉安是豆腐的創始人，著有《淮南子》。後來企圖起兵反叛漢王朝但失敗，被逼迫自殺。文帝8年，劉長被廢王位，在旅途中絕食而亡。文帝十六年，文帝把原來的淮南國一分為三封給劉安兄弟三人，劉安以長子身份襲封為淮南王，時年十六歲。他才思敏捷，好讀書、善文辭、樂於鼓琴。他是西漢知名的思想家、文學家。

　　漢代淮南王劉安在淮南發明的豆腐。

　　當時淮南一帶盛產優質大豆，這裡的山民自古就有用山上珍珠泉水磨出的豆漿作為飲料的習慣。劉安入鄉隨俗，每天早晨也總愛喝上一碗。某天劉安端著一碗豆漿，在爐旁看煉丹出神，竟忘手中端著的豆漿碗，手一撒，豆漿則潑到爐旁供煉丹的一小塊石膏上。不多時，液體的豆漿卻變成一攤白嫰的物品。八公山的修三田大膽地嘗後，覺得很是美味可口。可惜太少，則要求再造出一些讓其他人來嘗，劉安就讓人把他沒喝完的豆漿連鍋一起端來，把石膏碾碎攪拌到豆漿裡。然後又結出一鍋白生生、嫩嘟嘟的東西，即是豆

　　劉安，西漢皇族，淮南王，安徽省淮南市人。漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長之子。漢文帝前六年，劉長被廢王位，在旅途中絕食而死。他是西漢的思想家、文學家，奉漢武帝之命所著《離騷傳》，是中國最早對屈原及其《離騷》作高度評價的著作。他曾招賓客方術之士數千人，編寫《鴻烈》。劉安是世界上最早嘗試熱氣球升空的實踐者，他將雞蛋去汁，以燃燒取熱氣，使蛋殼浮升。同時，劉安也是我國豆腐的創始人。