1、準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
2、淮山去皮、洗淨、切片。
3、放入鍋中、隔水蒸熟。
4、蒸熟的淮山用小勺壓成泥。
5、淮山泥加入糯米與玉米粉混合,和成稍軟的粉團。
6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟豬油,調和成餡料。
7、取一份粉團,包入餡料,做成淮山芝麻餅。
8、做好的淮山餅滾上白芝麻。
9、平底鍋加少許油,將山藥餅煎至兩面微黃,至熟即可。
10、做好的淮山芝麻餅口感軟糯好吃。
1、荔浦香芋1個,芝麻適量,白糖適量。
2、我用的是荔浦香芋,因為荔浦香芋特別松香,把香芋放到高壓鍋煲熟。
3、然後拿出來去皮,再切成小塊,放到盤中。
4、用勺子把香芋壓成粉泥,然後加適量的白糖攪拌均勻。
5、用手揉搓成一個個小餅,放到芝麻裡粘滿芝麻。
6、熱鍋下油,把做好的小餅擺到鍋裡用小火煎。
7、煎至兩面焦黃色大概6分鐘左右就可以出鍋了。
1、戴上手套,淮山去皮洗淨。
2、淮山切碎成泥備用。
3、胡蘿蔔切碎備用。
4、加上少許蔥花。
5、加入兩個雞蛋。
6、加入一小勺鹽,撒上白胡椒粉。
7、邊攪拌邊加入麵粉,攪成糊狀像酸奶那樣粘就差不多了。
8、電餅鐺通電,塗一層油,預熱。
9、倒入淮山雞蛋糊,用筷子定成圓形,蓋上電餅鐺。
10、兩三分鐘後,起蓋,翻面再加熱。
11、再熱幾分鐘,餅面變黃就可以吃了。
12、香噴噴的淮山雞蛋餅哦!
1、準備材料:精排380克、蔥花少許、胡蘿蔔1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、雞精1小匙。
2、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,淮山也切成滾刀塊。
3、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和 ...
1、主料:麵粉400克、香椿400克、雞蛋3個。
2、輔料:溫水280克、酵母4克、油適量、鹽少量。
3、做法:
(1)用溫水融化酵母和麵團餳發,大約1小時左右,麵糰餳發兩倍大。餡餅的麵糰要比蒸饅頭的軟一些。
(2)冷凍的香椿暖化後燒開水燙一下,不要燙久了,水開放香椿,在燒開就可以撈出來過 ...
1、山粉加水調成糊,不可太稀,否則餅翻不過來,也不可太稠,餅不容易熟。
2、花生米炒熟、去衣、搗成碎末;胡蘿蔔、香菇、豬肉切成碎粒。
3、油鍋燒熱放入香菇粒炒香,放入豬肉和鹽繼續炒,加點料酒燜一會兒,最後放入胡蘿蔔粒炒熟。
4、再把花生米碎放入鍋中,倒入山粉糊,用鍋鏟按順時針攪動,防止糊底,等 ...
1、用料:蛋黃一個,母乳適量,低筋麵粉適量。
2、冷凍的母乳解凍好,麵粉,雞蛋備好。
3、蛋黃,母乳,麵粉,揉成團後弄成薄片,切成你喜歡的形狀。
4、用叉子叉出小洞洞。
5、全都整好,烤箱預熱。
6、上下大180度20分,中途翻面。
7、拿出放涼。
8、寫上日期,密封儲存,儘快 ...
1、用料:雞蛋1個、麵粉10g、菠菜2顆、鹽,胡椒粉適量。
2、將菠菜切碎,雞蛋攪拌成雞蛋液。
3、然後將菠菜雞蛋液加入麵粉中。
4、加入鹽和適量的水攪拌成麵糊。
5、鍋預熱後加入有燒熱,將麵糊放入其中。
6、晃動鍋使麵糊糊滿平底鍋,將餅煎熟即可。 ...
1、含70%可可粉的黑巧克力300克,雞蛋6個,粗糖175克,黃油175克,麵粉40克,香草精1茶匙。
2、在一個面積小於24平方釐米的模具裡塗滿黃油,將巧克力切碎放入並用刮刀將之磨平。放入微波爐中加熱至巧克力溶化後取出。
3、將雞蛋清和雞蛋黃分開放置。將蛋黃放入1沙拉盤中,加入粗糖,攪拌直到蛋黃 ...
1、將淮山切塊,過水。鍋燒熱,倒入花生油和耗油,快速翻炒。放入食鹽、味精、豆豉、蒸魚豉油。喜歡吃辣的朋友可以加入幹小米椒。速度一定要快,上色後,撒上蔥花,即可裝盤。
2、山藥歸脾、肺、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,一般用於治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛咳喘、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等 ...