深圳東部華僑城大俠谷景區主要有七個。
1、水公園：含有U型滑道、室內漂流河等精彩專案和演出，可享受海上劃浪的動感，體驗海洋極限運動的激情。
2、音樂噴泉：噴泉造型千變萬化，含有五顏六色的彩光照明，反映音樂的內涵及音樂的主題。
3、峽灣森林：可在原始叢林中穿行飛躍，感受返璞歸真的樂趣。
4、大俠谷瀑布：中國海濱第一瀑布，寬300米，水流落差42米高。
5、海菲德小鎮：主要包括天幕、海布倫宮、紅酒體驗館、自釀啤酒屋、湖畔美食廊、小鎮客棧等特色專案的美洲主題小鎮。
6、天幕：長120米、寬12米的LED天幕，太空、海洋、森林交替變幻，含有環繞立體聲營造的逼真音效，天街樂隊的熱情表演。
7、生態峽谷：包括地心4千哩、深海探奇、山崩地裂、颶風營救、咆哮山洪、探險廣場、水上人家、生命之牆、4D影院、童趣園、森林廣場等專案，感受自然原力的強大。
木質過山車，亞洲第二座木質過山車，其軌道平面總長147米，提升高度42m，最大落差40米，最高時速97公里。列車執行穿梭於實體山坡與山谷之間，可以在高速刺激的列車上欣賞大峽谷美麗的自然風光；峽灣漂流，全長960米，沿線分佈有6個下衝，最大下衝速度達18米每秒，最大下衝角度40度，最大下衝長度為49米，有5個提升段，3個旋轉平臺，最長的俯衝段落差達20米，由瀑布之中傾瀉而下，極具動感刺激；童趣樂園，專為兒童設計的全卡通式遊樂區，包括小飛俠，星光遊樂園，奇幻轉轉杯，碰碰車，遊戲機廳，海上風暴，迪斯科等多個遊玩專案；水公園，以海洋文化為主題，分為室內和室外兩部分，有冒險島，冒險海灘，震撼3米巨浪，U型滑道，室內漂流河等專案，能讓遊客感受到海洋極限運動的激情。
深圳東部華僑城大峽谷專案有：
木質過山車，是過山車的鼻祖，這種木質的過山車在執行中會發出碰撞聲，讓人感覺更驚險更刺激；雲海高地，在長約1公里的觀景帶裡可以看到雲海谷高爾夫球場、大華興寺和大俠谷全景及大梅沙的海景景觀，在霧濛濛的天氣時行走猶如在雲中穿梭，其中有登峰造極、雲霄飛輪、觀光塔等娛樂專案；水公園，是以海洋文化為主題，主要功能是親水、戲水娛樂，它分為室內和室外兩部分；觀光交通線，包括叢林纜車和雲海索道兩部分；童趣樂園，專為兒童設計的全卡通式遊樂區，包括小飛俠、旋轉木馬、轉轉杯、碰碰車、遊戲機廳、大波浪、迪斯科等多個遊玩專案。峽灣漂流，全長960米，由瀑布之中傾瀉而下，極具動感刺激，漂流全程18分鐘；咆哮山洪，它是利用山和蓄水池來模擬山洪暴發的場景；火鳥山谷，已形成鳥類為主、兩棲爬行動物為輔的觀賞體系；海菲德小鎮，演繹了19世紀美國加州納帕山谷的紅酒小鎮風情。