淶源特產有淶源煎餅、淶源醃菜、淶源山蘑、來源粘糕、淶源豆腐、淶源楸子、淶源杏扁、淶源蕎麵、淶源莜麵、淶源小米、來源核桃、淶源藥材、山韭菜、淶源榛子、淶源虹鱒魚、淶源柴雞蛋等。
淶源的特產除了以上食品之外，還有一些特色小吃，例如鋼絲餄餎、攪粥、攤黃子、苦蕎麵涼粉、攪疙瘩、莜麥卷等。
淶源豆腐的特殊之處在於其點制過程，既不是用滷水，也不是用石膏，而是用酸漿，這樣製出來的豆腐自然帶有一點酸味，當地人也稱其為酸豆腐。
淶源煎餅有四絕，一是大，煎餅最大直徑可達一米多長，二是極薄，每張煎餅薄如紙，三是金黃，色澤如金，四是筋道，每張煎餅提起來感覺如綢一般。
老年人奄奄一息時，要穿好壽衣，若斷氣後再穿，被認為到陰府裡是光身鬼。
斷氣後，先撕破窗戶上一空窗紙，稱"放喪氣"。
家人按稱呼呼喚"回來吧，回業吧"稱"叫魂"。
給死者手裡握一隻用莜麥面捏的棒，稱"打狗棒"。
入殮不能超過晚上子時，超過子時要等到第三天才能入殮。
門口掛倒頭紙，倒頭紙是成串的小紙束掛。小紙的張數比死者年齡多兩張，有天地各一張。
送孝人送信，到誰家都得給送葬人點吃的，稱"空不得嘴"。未接通知不去悼唁，有"孝不到紙不悼"之說。
悼唁活動在出殯前一天舉行，悼唁人到禮房上禮，送錢叫"禮金"，送帳子叫"輓聯"，送小饅頭稱"大飯Ｘ盒"，送點心者稱"茶食八品"，送紙紮二斗稱"金銀二斗"，抬食羅稱"堂祭壹設"。孃家人只上物品沒有禮金。
出殯頭一天夜晚，孝男孝女隨鼓樂班子到村口"送鬼"，曲調悠揚。 封棺時，孝子跪著雙手將斧子遞給人主，先由"人主"（死者是男，表叔為人主，死者是女，孃家人為人主）在榫釘上敲三下，表示無異議，之後才能將榫釘打牢封棺。
出殯時，長男象徵性的背起棺材的大頭，次男打幡。無親男，由同姓近親或其他親近者代替，"背大頭者"和"打幡人"將繼承死者的遺產。
出殯後第三天上墳，第七日上墳，之後每隔七天上一次墳，共七個七，百日、週年上墳，喪事才算全部結束。以後清明、農曆七月十五、十月一上墳。
許多講究，實際上都是源自於現實的需要，有的需要無法直接言明，便將現實的需要隱藏在了習俗的背後。如"如喪氣"，將窗戶撕破，裨上是為了"放濁氣"。家裡長時間有病人，空氣汙濁，人死了，不怕著風了，又有許多人來，需趕緊將汙濁的空氣換掉。又如"送孝的空不得嘴"，便是要求接信的人家，不管是否願意，是否方便，都要給送送孝的人弄點吃的，送孝的人辛苦，又顧不上吃正頓飯，道理不好講清，又怕人們不明情理，便用風俗定下來解決問題。許多習俗是明白人為大眾設定的規矩。每個看似沒有道理的習俗背後都隱藏著深刻的人情世故。
建房忌在廟後，俗稱"寧住廟前，不住廟後，寧住廟左，不住廟右"。若出於無奈，只能在廟後蓋房，忌以北屋為主房，而以西房為主房，南、北房為配房，大門則向東開。
蓋房忌四、六間，俗稱"四、六不成財"。現在，此俗已改，批房基地，一般為四間。
院內房屋開門，忌兩門中線正對。
喬遷，忌"千金沙"方向，千金沙方向隨四季轉動方向，春在東南，夏在西南，秋在西北，冬在東北。千金沙方向是凶地，與千金沙相反的方向是旺地，其他方向是平地。遷入新居，門頭掛紅布條，三天內，忌生人進屋。
定婚忌屬相不合，俗稱"龍虎如刀斬，白馬拍青牛，雞狗兩不合，鼠羊不長久，豬猴淚長流，龍蛇不到頭。
已出嫁的女兒，忌在孃家過大年、打春、八月十五，俗稱"窮孃家"。
已出嫁的女兒，忌在孃家生孩子。