清明前後種什麼蔬菜

　　1、播種、育苗：黃瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、莧菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播；生薑催芽；晚辣椒、夏萵筍、夏甘蘭露地育苗。

　　2、栽植：露地栽植的蔬菜有黃瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、晚瓠瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白（雙晚茭）夏萵筍、空心菜等。

　　3、田間管理：（1）塑膠大中棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆，4月中下旬後棚內要晝夜通風。（2）春甘蘭、春萵筍，越冬蘿蔔要清溝排漬。（3）洋蔥、大蔥、大蒜應追化肥和及時摘苔。（4）胡蘿蔔、蘿蔔間苗、追肥。（5）冬播花菜在花球生長期保持10—20攝氏度，噴灑硼砂液。（6）春大白菜噴灑磷酸二氫鉀液。（7）露地春黃瓜深中耕、排溼、增溫。（8）塑膠大棚春西瓜通風降溫、澆水保果、摘心、人工授粉。（9）豇豆防漚根、整枝摘心。（10）菜豆施肥、中耕鬆土。（11)馬鈴薯追肥培土。

　　4、病蟲害防治：注意防止茄果類猝倒病、疫病、灰黴病，春大白菜霜黴病、軟腐病、炭疽病，瓜類霜黴病及黃守瓜，瓜蚜、黃曲條跳甲等；豆類角斑病及美洲斑潛蠅、蠶豆象、菜蚜、地下蟲等。防止老鼠咬食所播的種子。

　　5、採收：採收萵筍、甘蘭、菠菜、芹菜、白菜薹、小白菜、花菜、韭菜、蒜薹、豌豆。塑膠大棚早熟栽培採收番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆。

　　“清明前後，種瓜種豆”這是一句農業諺語，是指種瓜種豆的時間是在清明節氣前後。4月5日是二十四節氣的清明，太陽執行到黃經15度時開始清明節氣。中國的耕作養殖一般都遵循節氣，也就是哪個時節給種什麼，能養什麼。二十四節氣的清明，此時氣溫轉暖，草木萌動，天氣清澈明朗，萬物欣欣向榮，清明含有明潔之意。到了清明節氣，東亞大氣環流已實現從冬到春的轉變。西風帶槽脊移動頻繁，低層高低氣壓交替出現。江淮地區冷暖變化幅度較大，雷雨等不穩定降水逐漸增多。此時的節氣是耕種播種的好節氣。

　　清明前後種瓜點豆是一句農業諺語，清明節與農業生產有著密切的關係，清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農諺。

　　清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第104天，是中國傳統節日之一，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數民族，也都有過清明節的習俗。雖然各地習俗不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。