清明吃青團的寓意+青團的由來和寓意

　　清明節吃青團實際上有三種寓意，第一重意義就是為了紀念，紀念青團發明的先人。第二重意義是為了為了應景，這與清明節的踏青時節有關，第三重意義是為了品嚐新選的食物，青團只有在清明節制作才是最美味的，大家也可以參考下面文章。

　　清明吃青團的寓意

　　紀念義和團運動

　　傳說在清朝末年時期，太平天國運動時期陳太平被清兵追殺，為了避開追兵，當地的老百姓用青草拌進了糯米粉裡面，追兵吃了之後覺得十分的香甜就放鬆了警惕，為了多一樣求生機能，李秀成下令讓太平軍都學會了做青團。

　　現實需要

　　清明節又叫寒食節，在以前，清明節的時候家家戶戶都不開火，而青團蒸熟後就可以直接食用了，所以，清明節吃青團也是基於現實的需要。

　　應季食物

　　青團只有春天有得吃，所以，清明節吃青團也是一種飲食應季。青團是用野外一種名叫漿麥草的食物搗爛後取汁和水磨糯米粉攪拌均勻後製作而成的。

　　青團的由來

　　傳說有一年的清明節，太平天國李秀成的大將陳太平被清兵追捕，一位農民幫忙把陳太平化裝成了一位農民和他一起在田地裡耕地。由於清兵沒有抓到陳太平便在村裡添兵設崗，每一位出村人都要檢查，防止他們給陳太平帶食物。回家後，那位農民想怎麼給陳太平帶吃食物，帶什麼食物，那位農民走出門時踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起時手上、膝蓋上都染上了綠色，那位農民瞬間想到了給陳太平要帶的食物，於是他連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米團。

　　然後再把青色的糰子放在青草裡，混過了村口的哨兵。當陳太平吃了一口青團，覺得非常好吃。天黑後，他繞過清兵安全返回。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。

　　1、由來。

　　清朝時期，一年清明節一個名叫李秀成的秀才被清兵追捕，一位農民幫他躲避了清兵的追捕，清兵添兵設崗，防止李秀成吃食物，那位農民於是採艾草回家做成糰子，混在青草裡，躲過了哨兵，李秀成也吃到了糰子，並安全返回大本營，這樣青團就流傳了。

　　2、寓意。

　　清明節吃青團就如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅等節日一樣，具有一定的寓意，清明節吃青團主要是祭祀，紀念先人；但如今隨著社會的發展，青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春遊小吃。

　　中秋吃月餅的起源月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。

　　古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱小餅和月團。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

　　宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古韃子。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明沈榜《宛署雜記》載：“士庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。”

　　中秋吃月餅的寓意眾所周知，月餅的形狀都是圓形的，圓就象徵著團團圓圓，家庭美滿，所以，人們又會把中秋節叫做團圓節，因為在這一天，月餅是圓的，天上的圓月在這一天也是最圓的，所有的一切都象徵著圓圓滿滿和和睦睦。所以，正是因為月餅的象徵意義很美好，所以人們們便一直把這個傳統的習俗發展至今，亙古不變，在子子孫孫中代代傳承。

　　吃月餅以示團圓。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的一大象徵，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。