清明節氣的含義是什麼意思+清明為什麼叫清明
清明節氣的特點是什麼 清明節氣的氣候特點介紹
清明節氣的特點是什麼 清明節氣的氣候特點介紹
清明是表徵物候的節氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道:“清明斷雪,穀雨斷霜。”時至清明,華南氣候溫暖,春意正濃。但在清明前後,仍然時有冷空氣入侵,甚至使日平均氣溫連續3天以上低於12℃、在西北高原,牲畜經嚴冬和草料不足的影響,抵抗力弱,需要嚴防開春後的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。“清明時節雨紛紛”,是唐代著名詩人杜牧對江南春雨的寫照。但是就一些地區而言,情況並非如此。特別是華南西部常處於春旱時段,4月上旬雨量一般僅10至20毫米,尚不足江南一帶的一半;華南東部雖然春雨較多,但4 月上旬雨量一般也不過20至40毫米,自然降水亦不敷農業生產之需還須靠年前蓄水補充。此外,5-6月是一年之中冰雹最多的月份,應當加強對雹災的防禦。
清明時節,除東北與西北地區外,中國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上,大江南北直至長城內外,到處是一片繁忙的春耕景象。“清明時節,麥長三節”,黃淮地區以南的小麥即將孕穗,油菜已經盛花,東北和西北地區小麥也進入拔節期,應抓緊搞好後期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進入大批播種的適宜季節,要抓緊時機搶晴早播。“梨花風起正清明”,這時多種果樹進入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高座果率。華南早稻栽插掃尾,耘田施肥應及時進行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。“明前茶,兩片芽”,茶樹新芽抽長正旺,要注意防治病蟲;名茶產區已陸續開採,應嚴格科學採製,確保產量和品質。
清明物候特點:
一候:桐始華
清明來到,白桐花開,清芬怡人。春來萬物復甦,到清明時節,陽氣更盛,各種各樣的花競相開放。
在古人心中,白桐花開的日子稍微遲一些,恰好又在清明之時,所以才以此作為清明節到來的標誌。清明,行走在大自然中,看各種各樣的花慢慢地凋謝,一地芳華,瞬間美好即成泥,不覺使人感傷。然而,在另一坡道上,忽見一農家小院裡有棵高大的白桐樹挺立在稀白的雲天下,兀自開了滿樹的紫白的小鈴鐺一樣的花,香滿原野,給人驚喜,使人震撼!這就是花開的力量,也是生命的動人之處,難怪,古人對此花情有獨鍾。
二候:田鼠化為鵪
田鼠因烈陽之氣漸盛而躲回洞穴,喜愛陽氣的鳥兒則開始出來活動了。
田鼠為至陰之物,鳥為至陽之物。此語意指陰氣潛藏而陽氣漸盛。可見,春日裡的草長鶯飛之景象,是順應了大自然的變化。
三候:虹始見
清明時節多雨,故而彩虹出現。
在風光明媚的春季,有了雨水的洗滌,有了繁茂的植物綠葉對裸土的封遮和對粉塵的吸收,美麗的彩虹才可能出現在雨後的天空。
清明節氣的特點是什麼 清明有哪些特點
清明節氣的特點是什麼 清明有哪些特點
到了清明節氣,萬物生長,潔淨清明。中國黃河中下游及以南地區平均溫度在10℃以上;中國大部分地區氣候溫暖、草木萌茂,改變了冬季寒冷枯黃的景象。
清明本是二十四節氣之一,出現較早的記載是在《淮南子.天文圳》中。按《國語》所載,“四時有八氣”歷來都包括“清明風為三月節。此風屬哭,故也。萬物齊乎貿,買日清潔齊,清明取明潔之義”。從二十四節氣的命名可以看出,節氣的劃分充分考慮了季節、氣候、物候等自然現象的變化。漢代劉安所著《淮南子》稱,“春分後……加十五日指乙則清明風至”,主要從氣象方面加以說明,故後來的清明節有“三月節”之稱。而《歲時百問》以“萬物生長此時,皆清潔而明淨,故謂之清明”,及《孝經緯》記載為“鬥指乙為清明,萬物至此皆潔齊清明”又是不同的說法,主要從物象的角度加以解釋。
顯而易見,清明風至之時,正值陽春三月,清明節氣是因它所處獨特時令,在光照、氣溫、降雨等各方面俱佳而得名,在這樣的氣候下所出現的物象很容易讓人聯想到“清明”的景象。正如宋陳元視《歲時廣記》引《三統曆》所言。“清明者,謂物生清淨明潔”,故清明期間,春光明媚,萬物復甦,大地到處一片盎然生機。
清明節又稱“寒食節”
二十四節氣演化至現代,其中的“清明”和“冬至”成為遺存節日;但冬至節由於與農事的聯絡在不斷淡化,而清明節的內涵和外延卻得到不斷擴充套件,最終成為一個紀念祖先的重大節日。與其他傳統節日不一樣的是,清明既是節氣又為節日。雖然冬至節氣也曾既是節日又是節氣,但其現在的影響力已遠不如清明。從起源和形成的角度看,清明節是“清明”節氣、寒食節、上巳節三者融合而成的節日。
作為節日,清明節與寒食節前後相繼,古人常將寒食節的活動延續到清明,故在時間上寒食與清明便沒有了嚴格的界限。清明節不僅是掃墓祭奠、懷念離世親人的節日,還是踏青嬉遊、親近大自然的節日。圍繞著墓祭主題的民俗活祭主題的民俗活動豐富多樣,蔚為大觀,其中不少習俗就是寒食節遺留下來的。隨著歷史的推移。這類活動現已大多式微。清明節的祭祖活動,傳承至今依舊不衰,因而成為生命力最為旺盛的民俗事象之一。
傳統的清明節的起源,大約始於周代,已有二千五百多年的歷史。據傳是始於古代帝王將相“墓祭”之禮,後來民間亦相仿效。清明最開始是一個很重要的節氣,本來寒食節與清明節是兩個不同的節日,由於與寒食節(寒食是民間禁火掃墓的日子)的時間很接近,到了唐朝,寒食與清明就合二為一了,將祭拜掃墓的日子定為寒食節。寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗。
在春秋戰國時期,春秋五霸中,有一位叫晉文公,又名重耳,在他41歲那年,因為王位之爭,他被迫踏上了逃亡之路。在陪同的隨從中,有一位臣子叫做介子推,當他看到重耳滿臉疲憊時,偷偷從大腿上割了一塊肉做了碗肉湯給重耳喝,這讓重耳十分感動。後來,重耳登上王位,為了找到介子推,他做了一件傻事——放火燒山,結果沒想到卻燒死了介子推和他的母親。從那之後,為了紀念介子推,晉文公將那一天定為「寒食節」,也就是現在的清明節。
清明節插柳習俗
清明時節人人都要戴柳,家家戶戶門口都要插柳枝。這個習俗早在唐代就有了。楊柳有強大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發,無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活,插到哪裡,活到哪裡。唐人認為三月三在河邊祭祀時,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以後,清明節插柳的習俗非常盛行,人們踏青遊玩回來,在家門口插柳以避免蟲疫。春天氣候變暖,各種病菌開始繁殖,古人在醫療條件差的情況下只能寄希望於柳枝了。民間對插柳還有很多解釋。比如,在遼寧西豐、海城等地,人們認為婦女兒童折取柳枝插於頭翼或房搪上,是一種招魂之舉。在河南陽武,說是為介子推招魂。在河北張北。各家將柳條折下,懸於門前,認為可以驅除不祥;在廣平插柳枝於門,是要順應節氣;在南宮,則取柳插門或戴在頭上,俗信可令目清不盲。在上海,用柳條將清明祭祀剩餘的蒸糕餅穿起來,存放到立夏日,用油煎後給小孩吃,據說可以不座夏(中醫指夏季長期發熱的病,小兒多發,多因排汗功能發生障礙引起。主要症狀為持續發熱。食慾不振。消瘦,口渴,多尿。皮膚乾熱,天氣越熱體溫越高等)。
清明節氣吃什麼傳統食物 清明時節各地人們吃的美食
清明節氣吃什麼傳統食物 清明時節各地人們吃的美食
1、青團
清明節的時候江南地區有吃青團的飲食習俗,青團是用漿麥草研磨出汁,用漿麥草汁和糯米粉混合均勻,然後在中間加入豆沙餡,蒸熟之後就是青團了。
2、暖菇包
有的人會覺得暖菇包是什麼,都沒有聽過,其實暖菇又被叫做鼠麴草,鼠麴草大家就不陌生了吧,而暖菇包就是用鼠麴草做成的,在清明節的前後食用。
3、子推饃
子推饃又被叫做老饃饃,在裡面包有紅棗或者雞蛋的餡料,子推饃的吃法比較講究,不同的形狀給不同的人吃,像男性一般食用的是圓形的子推饃,已婚的女性食用的則是梭子形狀的子推饃,未婚的女性食用的是抓髻形狀的子推饃,男孩子食用的則是貼有大老虎面花的子推饃。
4、艾粄
有一句俗語叫做“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”。所以艾粄也是清明節的節令食品,是客家人的傳統小吃,用新鮮的艾草煮水之後剁成泥,然後加到糯米粉中,同時還要用剛剛煮艾草的水,攪拌成團后里麵包上各種餡料,蒸熟之後就可以食用了。
5、白麵小雞
在青島地區清明節有著吃雞蛋和白麵小雞的習俗,在家裡捏面花,蒸熟之後食用,又被稱作為“蒸小燕”。
6、芥菜飯
在閩東地區有著清明節的時候吃芥菜飯的習俗,或者是直接食用芥菜,寓意著在接下來的一年都不會長疥瘡。
7、清明飯
聽名字就知道這是清明節特有的飲食習俗,在清明節之前就採集好能夠食用的青草藥,一般有艾草,芥菜,枸杞葉,麻葉等等,將草藥清洗乾淨煮熟之後和糯米,大米拌在一起,加點紅糖蒸熟食用。
8、白切雞
清明時節,海南人們會殺雞來掃墓祭祀,而一般祭祀結束後,人們都會進行食用,所以海南人們這天會吃白切雞。不僅僅是清明,只要是一個重要的日子,海南人們都會吃白切雞。
9、饊子
饊子是一種油炸食物,前面有提到清明節和寒食節合併到一起,而饊子就是在寒食節的時候食用的,提前炸好饊子,在清明節的時候就可以食用了。
10、薄餅
在廈門和閩南地區有清明節的時候食用薄餅的習俗,卷薄餅的時候裡面的配菜可以根據自己的喜好來選擇,像芹菜和韭菜這些則寓意著勤勞和長久。
11、雞蛋
每年清明節,家裡的長輩都會準備一些雞蛋,然後把雞蛋塗上各種各樣的顏色,這其實是有寓意的。在清明節吃雞蛋,寓意一整年都會有好運,身體健康,不會被病痛折磨。
12、餃子
清明節有個風俗就是吃冷食。比如棗餅,還有麥糕,這些是北方的冷食。南方是吃糯米糰,如湖南。餃子也是其中一種。南方北方都吃。餃子形狀像元寶有吉祥如意的意思中國人圖吉利。北方素有清明早晨吃酸菜餡餃子、用酸菜水洗頭的習俗,謂之一年會心明眼亮。紹興有個風俗,“清明到,家家戶戶做艾餃。
13、子福
山西、陝西等省漢族食品。麵粉包上棗、豆、核桃等,外層放一雞蛋,周圍盤上面蛇,用蒸籠蒸熟即可。原用於清明節上墳祭祖,祈求子孫有福。祭墳時用一個大子福,祭完後全家分吃。
清明節氣吃什麼傳統食物 清明當天不能錯過的傳統美食彙總
清明節氣吃什麼傳統食物 清明當天不能錯過的傳統美食彙總
1、青糰子
在清明節的時候食用青糰子是屬於一種很傳統的清明節方式,尤其是在南方地區的時候清明節的時候食用青糰子更是隨處可見,其實青糰子也就是選擇一些青草汁將其置於糯米粉中混合均勻之後,將糯米粉攪拌成綠色之後即可根據個人的口味製作青團,有的地方 ...
清明節氣和清明節的關係 清明節氣和清明節是同一天嗎
導語:我們知道,清明既有節氣,也有節日,作為節氣,排在節氣中的第五位,作為節日,是我國重要的傳統節日之一,人們非常重視。很多人其實不太瞭解清明節氣和清明節的關係是什麼樣的,那麼,清明節氣和清明節是同一天嗎?下面我們一起來了解。
清明節氣和清明節的關係
清明,二十四節氣之一,春季的第五個節氣。太陽到 ...
清明節氣怎麼來的?清明氣候有什麼特點?
清明節氣的由來
“清明”最初指的是節氣。據《辭海》“清明”詞條解釋:清明乃“二十四節氣之一”。《月令七十二候集解》:“三月節……物至此時,皆以潔齊而清明矣。”到了清明,黃河中下游及其以南地區平均氣溫一般在10℃以上。我國大部分地區氣候溫暖,草木萌茂,改變了冬季寒冷枯寒的景象。農業忙春耕春種。江南 ...
清明節氣的氣候特點,清明節氣的物候特點
清明節氣的氣候特點
時至清明,華南氣候溫暖,春意正濃。但在清明前後,仍然時有冷空氣入侵,甚至使日平均氣溫連續3天以上低於12℃,造成中稻爛秧和早稻死苗,所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。在西北高原,牲畜經嚴冬和草料不足的影響,抵抗力弱,需要嚴防開春後的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。
“清明 ...
清明節氣的含義是什麼意思 清明為什麼叫清明
清明節氣的含義是什麼意思 清明為什麼叫清明
清明時,氣清景明,萬物皆顯,因此得名。清明乃天清地明之意。中國傳統的清明節大約始於周代,已有兩千五百多年的歷史。《淮南子·天文訓》雲:“春分後十五日,鬥指乙,則清明風至。”另《歲時百問》是這樣解釋的:“萬物生長此時,皆清潔而明淨。故謂之清明。”
我國古代 ...
24節氣清明的含義 清明節氣是什麼意思
24節氣清明的含義 清明節氣是什麼意思
天氣清澈明朗為“清”,萬物欣欣向榮為“明”。《月令七十二候集解)言:“物至此時,皆以潔齊而清明矣"清《帝京歲記勝》也載:“萬物生長此時,皆清淨明潔,故謂之清明”。
清明是二十四節氣中第五個節氣,在每年的4月5日前後,或早一天,或晚一天,此時太陽到達黃 ...
清明節氣的含義 清明節氣是什麼意思
清明節氣的含義 清明節氣是什麼意思
《淮南子·天文訓》雲:“春分後十五日,鬥指乙,則清明風至。”按《歲時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明淨。故謂之清明。”
清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節。故有“清明前後,點瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”的農諺。可見這個節氣與農業生產 ...