1、后妃排序：將后妃分為八等級，分別為：皇后，皇貴妃，貴妃，妃，嬪，貴人，常在，答應；
2、皇子排序：親王，郡王，貝勒，貝子，鎮國公，輔國公，鎮國將軍，輔國將軍，奉國將軍，奉恩將軍等；
3、公主排序：固倫公主，和碩公主，郡主，縣主，郡君，縣君，鄉君；
4、侍衛排序：領侍衛內大臣，內大臣，散秩大臣，一等侍衛，二等侍衛，三等侍衛，藍翎侍衛；
5、太監排序：總管太監，副總管太監，首領太監，太監；
6、宮女排序：代詔女官，內廷女官，女史，司記，昭訓，采女，奉儀，宮女。
清朝入關後，清朝官職有九品，每一品又分正和從，稱為“九品十八階”，九品以下是未入流。
紹興香糕是紹興有名的糕點，追其歷史十分悠久，盛名遠播。早在清朝紹興香糕就是皇宮的八大貢品之一，早有“進京香糕”之美譽。
浙江紹興製作香糕始於清嘉慶初年，至今已有170多年的歷史。創始人是孟憲正，孟憲正所在的“王金四房”年糕店，原來專營年糕、印糕。有一年，特多雨水，這家店生意清淡、店內積壓了許多印糕。孟憲正眼看這批糕點有變質的危險，只好將印糕暫時用炭火烘焙，以便多貯存幾日。不料，焙製出的印糕顏色由白轉黃，質地由軟變硬，而且還飄散出陣陣的米香味兒，一品嚐，味道比原來的印糕還好。孟憲正受到啟發，便以香糕為名，獨家經營，並當街掛出“孟大茂香糕店”的牌子。從此，紹興香糕成了傳統特產。
紹興香糕用精白粳米磨成米粉，配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以純白沙糖，和粉成型後，放到白炭火上烘焙，這樣焙制的香糕黃而不焦，硬而不堅，上口鬆脆香甜，並有解鬱、和中、開胃、健脾之功能。
傳說在很久以前，杭州西湖邊的城隍山下住著一個姓孟的紹興人。由於他年紀輕，大家便叫他小紹興。小紹興每天半夜就起床，磨米粉，蒸鬆糕，天亮後再挑起糕擔沿銜叫賣，以此來養活自己和瞎眼的母親。
有一年的大年初一，由於杭州有春節登山的習慣，以討“步步登高”的吉利，城隍山上山下，遊人如織。小紹興的鬆糕賣得很快，不大一會兒功夫，就賣得僅剩了一小塊破碎的鬆糕了。小紹興想起母親還未吃飯，便留下了這塊破角糕，準備帶回去給母親吃。當他走到城隍廟時，只見一個白髮銀鬚的老人，頭枕在口對口地對在一起的兩隻破碗上，伸手向他乞討。原來這是上八洞仙呂洞賓，因見人間鬧，便下凡來看看。當時，小紹興並不知道這就是呂洞賓。他見老人衣衫襤褸，瘦骨嶙峋，非常同情，便摸出幾文銅錢給老人。誰知老人不要銅錢，卻要討塊鬆糕吃。小紹興便拿出留給母親的破角糕，遞給了老人。老人不客氣地吃了下去。
小紹興回到家裡以後，把此事告訴了母親。母親十分讚許。從此，小紹興天天走過廟門口，只要看見那老人，便送給他一塊鬆糕。
有一天，老人見小紹興愁眉不展地遞給他一塊糕，便問道：“你有什麼不如意的事嗎？”
小紹興答道：“連日陰雨，生意清淡，鬆糕賣不出去。我娘吃了賣剩的糕，得了重病，茶飯不思。”
老頭聽了哈哈大笑：“彆著急，要吃的沒有，良藥我可有。”說著，從懷裡掏出個葫蘆，交給小紹興。吩咐他做鬆糕時，將葫蘆裡的藥放到鬆糕裡，他娘吃了這種糕病就會好。說完話，一陣風起，老人就不見了。小紹興方知遇到了神仙，想到老人那口對口對在一起的破碗，猛然醒悟到這就是呂洞賓。於是高高興興地回到家，按照呂洞賓指點的方法制鬆糕。他先把葫蘆裡的藥倒出一點兒，放進糕粉裡，製成糕胚，放到旺火上蒸熟蒸透。待糕冷卻後再一塊一塊地排放在炭火上，烘成金黃色。烘烤出來的鬆糕散發出一股奇香。三天三夜水米末進的老母親聞到這股異香，頓時覺得腹中飢餓，即叫小紹興把糕拿來吃。老母親吃下糕後，第二天病就好了。從此，小紹興就一直用這個辦法制糕。由於這種糕奇香撲鼻，食之松甜可口，大家都贊不絕日。於是改鬆糕名為“香糕”。因為香糕是小紹興做出來的，又被稱做“紹興香糕”。
後來，人們才明白，香糕裡放進去的藥，原來是中藥裡的砂仁。砂仁性溫，能理氣寬胸，健脾和胃，增進食慾，適用於脾胃氣滯以及消化不良等症。作為一種療效食品，香糕更受人歡迎了。
宮廷職位表如下：
1、後宮職位表：尊一品是皇后，正一品是貴妃，正二品是愛妃，正三品是淑儀、淑媛、淑容、淑華，正四品是順儀、順媛、順容，正五品是貴嬪，正六品是容華、婉容，正七品是嬪妃，正八品是貴人，正九品是常在娘子；
2、侍衛職位表：正一品是禁軍都督，正二品是正留守都督指揮使，正三品是錦衣衛五千戶和正留守指揮同知衛，正四品是御前帶刀侍衛，正五品是儀衛正，正六品是錦衣衛五百戶，正七品是錦衣衛隊長，正八品是錦衣衛，正九品是禁軍侍衛；
3、大臣侍衛表：正一品是輔國王爺福晉，正二品是和碩郡王福晉，正三品是和碩貝子福晉，正四品是固山郡王福晉，正五品是固山貝子福晉，正六品是多羅郡王福晉，正七品是多羅貝子福晉，正八品是貝子福晉，正九品是親王福晉；
4、太監職位表：正一品是總管公公，正二品是殿前公公，正三品是掌事公公，正四品是內侍公公，正五品是公公，正六品是御前太監，正七品是首領太監，正八品是帶班太監，正九品是大太監；
5、醫生職位表：正一品是太醫，正二品是正奉上太醫，正三品是副院使，正四品是右院判，正五品是御醫，正六品是醫官，正七品是醫師，正八品是醫女，正九品是實習醫女。