清真什麼意思

　　清真食品認證意思是符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品新增劑。

　　在我國“清真”只適用於肉類、乳類及食用油成分的食品，“將清真概念擴大到清真食品領域之外的其他領域，借不清真之名排斥、干預他人世俗生活的”屬於“宗教極端化”的體現，是被禁止的行為。

　　國際清真食品監製中心（HalalFoundationCanter）伊斯蘭教專家Mufit主導的Shariah專業的稽核團隊，HFC機構主要為食品、醫藥、日用品、深加工企業，以及複雜的肉源性產品生產企業，提供系統全面的清真認證諮詢、清真內審員體系培訓、清真生產體系培訓和清真驗廠稽核、國際清真產業鏈搭建等服務。證書在非洲、中東、歐美、亞洲以及中國內地(大陸)、香港、澳門、臺灣等地區使用。

　　這是阿拉伯語的一種藝術體，常見的有“蘇魯斯體”（也稱做“三一體”）、“庫法體”、“波斯體”和“宮廷體”一般意思是“奉普慈特慈的真主之名”一般飯店的店面牌匾上，寫這個的最多。

　　中國清真飲食是指中國穆斯林食用的、符合伊斯蘭教法律例食物的統稱。“清真”是中國回族穆斯林對伊斯蘭教的專用名稱，一般多用於一些固定的稱謂，如“清真寺”、“清真飯店”等。“清真”一詞古已有之，最初和伊斯蘭教無關。宋代陸游《園中賞梅》中說：“閱盡千葩百卉春，此花風味獨清真。”這裡的“清真”指高潔幽雅之意。宋元時期，伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。後來穆斯林學者根據伊斯蘭教信仰真主，崇尚清潔的教義，多選用“清真”、“清淨”一類詞譯稱伊斯蘭教或禮拜寺。

　　清真飯是依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。這種飲食風俗源於伊斯蘭教，但隨著時代發展已漸變為這些少數民族生活方式與飲食習慣的組成部分。

　　由於中國幅員遼闊，不同地域地理氣候和生活環境存在較大的差異，各地清真食品的範圍和標準不盡相同，而呈現出較強的地域性特徵。但可以明確的是，凡不含肉類、動物油脂、乳類成份的食品，不應屬於清真食品，比如蔬菜、水果、水、鹽等等，也不應冠以“清真”字樣，或以清真食品的名義進行生產、經營活動。