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清酒有幾種口感上有什麼區別

清酒有幾種口感上有什麼區別

  清酒有兩種口感。

  清酒一般分辛口和淡口兩種口感,辛口略微要呈現更濃厚些口感和色澤深。

  清酒是以大米與天然礦泉水為原料,經過制曲和制酒母以及最後釀造等工序。透過並行複合發酵,釀造出酒精度達百分之十八左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱,經過壓榨製得清酒的原酒。隨著清酒等級的不同,在飲用時的溫度也要跟著做不同的調整。

元宵節有幾種叫法 元宵節有哪些別稱

  元宵節有幾種叫法 元宵節有哪些別稱

  元宵節別名:Lantern Festival、上元節、元夕、天官節、小正月、春燈節。元宵節是中國的傳統節日,每年農曆的正月十五日便是此節。按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,閤家團聚、同慶佳節,其樂融融。

  元宵節是怎麼來的

  漢文帝定名元宵節

  元宵節是漢文帝劉恆上臺後,為了慶祝消滅諸呂、恢復劉姓執政而將正月十五定為元宵節的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子,他當了皇帝,深感創造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個月圓之夜,定為元宵節合乎人們的願望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實行霄禁,百姓可以自由上街觀燈遊玩。

  漢武帝提倡放燈

  相傳漢武帝曾經久病不愈,請一個道士來下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應說,武帝的病不久就會好,願在甘泉宮相會。不久武帝果然痊癒,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一罈,並於正月上辛日夜間大張燈火進行感謝祭祀,通宵達旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽詢《藝文類聚》卷四中都有記載。後把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。

  元宵節的傳說

  相傳漢武帝宮中有位名叫“元宵”的宮女,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是假借占卜,稱火神奉玉帝之命,將於正月十五火燒長安。

  漢武帝聽聞此事,大驚,急忙叫來東方朔求問,東方朔告訴漢武帝,唯一的解救辦法是讓“元宵姑娘”在這天做很多火神愛吃的湯圓,全體臣民張燈供奉,並允許臣民出門觀燈,滿城燈火,才能騙過玉帝和火神,而宮中人等也可以混在民眾之中躲避災難。

  漢武帝准奏,元宵姑娘最終在進城觀燈的民眾中見到了家人。此後,便形成了元宵節張燈放焰火的習俗。

  元宵節起源於什麼朝代

  元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始於東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。

  在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷建立“太初曆”時,就已將元宵節確定為重大節日。

  另有一說是元宵燃燈的習俗起源於道教的“三元說”;正月十五日為上元節,七月十五日為中元節,十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節要燃燈。

  元宵節的節期與節俗活動,是隨歷史的發展而延長、擴充套件的。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜裡才落燈,整整十天。與春節相接,白晝為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。

黃連有幾種品種 黃連有沒有毒

  從小就聽說黃連特別苦,可以說是苦的張不開嘴的那種,那這黃連是不是就是最苦的中藥了?黃連可以苦到什麼程度?跟著小編一起來看看。

   黃連是最苦的中藥嗎

  黃連不算是最苦的中藥,最苦的中藥是苦參,它有清熱燥溼,殺蟲,利尿的作用。黃凱鈞在《藥籠小品》中說不可多服,否則會令人腰膝痠軟。這個掛滿鈴鐺,看似人畜無害的就是苦中之王了。《本草正義》說它的力量比黃連還大很多。

   黃連苦的程度

  黃連中有一種黃色的東西,叫做“黃連素”。黃連素是一種生物鹼,有了它,那黃連就特別苦了。到底苦到什麼程度。有科學家曾做過實驗,用1份黃連素加25萬份水,這種水仍然很苦。在黃連的根莖裡,含有7%左右的黃連素。難怪:啞巴吃黃連,有苦說不出。

   黃連有幾種品種

  

  三種,味連、雅連和運連。除此之外,還有土黃連、野生黃連。其中,味連的種植面積最多,主要分佈在湖北、四川等地。而且味連的產量佔黃連總產量的90%以上,具有很好的經濟價值。

   黃連有沒有毒

  

  黃連一般是有一定毒性的,因為任何的藥物都是有一定的毒性,是有一定的副作用的,比如說黃連食用太多的話,可能會引起腸胃的不舒服,而且它的味道是比較偏苦的,還會破壞胃部的胃液,導致胃酸分泌過多的情況。黃連可以有效的達到去火降火的效果,平時一定要適當的食用,保持良好的飲食習慣,儘量多補充身體中所需的營養。


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