湖南南嶽衡山有什麼特色小吃

　　1、南嶽多野菌，品質以雁菌為最。雁菌的菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質松肉肥 ，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別緻的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗淨、瀝乾，茶油炸熟至水分全部蒸發，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數年不變質。成品色澤橙黃，形如銅釦，油亮素雅，肉質脆嫩，營養豐富，香甜可口，被人們譽為山珍。

　　2、嶽觀音筍是南嶽特產風味食品。南嶽山高多竹，山上寺廟宮觀僧道多食素食，對竹筍菜餚的製作甚為講究，煎、炒、醃、煮，花樣紛呈。最具特色者為油筍。

　　3、南嶽素食豆腐是衡山傳統佛教齋食之一。南嶽素食品種繁多，取材多樣，但以豆腐製品為四時皆備、鄉土風味濃郁的主要菜餚。主要有家常豆腐、砂鍋豆腐。豆腐丸。夾心豆腐、涼拌豆腐、翻皮油豆腐、帶餡油豆腐、五香豆腐於等，炸、燉、蒸、煮、炒技法多樣，酸、甜、鹹、辣、香五味俱全，食之回味無窮。

　　衡山的旅遊景點有南嶽大廟、祝聖寺、忠烈祠、磨鏡臺、祝融峰、藏經殿、穿巖詩林、麻姑仙境、方廣寺、水簾洞等。 衡山風景名勝很多，以"祝融峰之高，藏經殿之秀，方廣寺之深，水簾洞之奇"最具代表，有"南嶽四絕"之稱。

　　衡山是中國著名的五嶽之一的南嶽，也是中國佛教名山之一。五嶽之中，有"恆山如行，岱山如坐，華山如立，嵩山如臥，唯有南嶽如飛"之說。加之五嶽之中，又數衡山植被最為茂盛，故有"五嶽獨秀"之譽。

　　衡山南起衡陽回雁峰，北至長沙嶽麓山，擁有大小山峰 72座，其中祝融蜂、天柱峰、芙蓉峰、紫蓋峰及石禾峰並稱"五峰"最為著名，韶峰為72峰中的最小一個。祝融峰海拔1290米，昂然天外，如同鳥首，為南嶽絕頂。雲煙千姿百態、瞬息萬變是衡山景觀特色之一，時而煙霧繚繞，雲海蒼茫，時而朝輝燦爛，霞彩滿天，"衡山煙雲黃山松"自古齊名。

　　南嶽衡山共十二峰，首峰是回雁峰，尾峰是長沙的嶽麓山，海拔300.8米。南嶽衡山以祝融、天柱、芙蓉、石廩、紫蓋五峰最高，其中祝融峰是最高峰，南嶽衡山七十二峰的主峰，海拔1300.2米，最低峰是回雁峰，海拔96、8米。