湖南衡陽市有哪些食品特產

　　1、祁東檳榔芋。檳榔芋又名香芋，主要產於祁東縣，以磚塘、雙江、包聖殿盛產。檳榔芋，富含澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素，可加工成芋蘭片，芋絲等副食品；

　　2、耒陽紅薯粉皮。耒陽紅薯粉條色澤黃亮，身幹條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜餚，深受人們喜愛；

　　3、祁東酥脆棗。酥脆棗是祁東縣新豐果業有限公司用當地一株35年生“糖棗”培育出來的南方高檔鮮棗新品種。該品種在“中秋”前後成熟，故被命名為“中秋酥脆棗”。它不僅改寫了我國南方無高檔鮮食棗品種的歷史，而且填補了國內鮮食棗中秋前後的市場等。

　　1、碧螺春茶，中國十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”；

　　2、採芝齋糖果，蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名；

　　3、蘇式蜜餞蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”；

　　4、蘇式話梅，風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久;

　　5、太倉肉鬆，太倉肉鬆纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化；

　　6、太湖銀魚，春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。

　　1、津津豆腐乾。 津津豆腐乾色香味美，鮮甜可口，以其獨特的風味延傳了近百年曆史。在觀前街、石路等地方的採芝齋或者大型超市都可以買到正宗的津津豆腐乾，如果吃不慣甜食的遊客，可以選擇辣味的滷汁豆腐乾購買。

　　2、採芝齋的糖。在觀前街等地方的採芝齋裡你可以買到正宗的蘇州風味糖，種類繁多，包括粽子糖，松仁糖，芝麻糖，喜歡糖果的遊客可千萬不能錯過，當然不喜歡太甜糖果的遊客，還有薄荷口味可以選擇。

　　3、陽澄湖大閘蟹。 陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”，其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的。不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。

　　4、萬三菜莧。萬三菜莧採用周莊本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料，經過精心醃製，放於小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。配料：菜芯、食用鹽、白糖等。