1、湯圓浮起來則代表湯圓已經熟了，因為生湯圓比較密實,密度比水大,放入水中時重力大幹浮力,就會沉在鍋底。湯圓入鍋後隨著水溫的升高,湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來,體積隨之增大,排開水的體積增多,所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，湯圓就會浮起來。所以看上去熟湯圓比生湯圓要大。
2、因為湯圓在滾開的熱水裡,先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了。這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。
1、湯圓浮起來則代表湯圓已經熟了，因為生湯圓比較密實,密度比水大,放入水中時重力大幹浮力,就會沉在鍋底。湯圓入鍋後隨著水溫的升高,湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來,體積隨之增大,排開水的體積增多,所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，湯圓就會浮起來。所以看上去熟湯圓比生湯圓要大。
2、因為湯圓在滾開的熱水裡,先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了。這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。
1、湯圓浮起來則代表湯圓已經熟了，因為生湯圓比較密實，密度比水大，放入水中時重力大幹浮力，就會沉在鍋底。
2、湯圓入鍋後隨著水溫的升高，湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，湯圓就會浮起來。所以看上去熟湯圓比生湯圓要大。
3、另外，因為湯圓在滾開的熱水裡，先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了。這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了，空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。
是的。因為餃子在沒有煮熟之前其密度是大於水的，當餃子煮熟之後，內部會充斥著水蒸汽，餃子的體積增大，密度就會減少，當餃子的密度小於水的密度時，餃子就會呈現出漂浮的狀態。
餃子煮熟後，餃子皮的顏色會微微發黃，而且會帶點透亮。
煮餃子時，一定要注意攪拌，防止餃子粘鍋或是互相粘連在一起。
煮新鮮包好的餃子，一般需要煮10分鐘左右，而速凍餃子一般需要煮15分鐘左右。