溫州特產有哪些

　　1、平陽黃湯茶：平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是，條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農產品地理標誌保護產品。

　　2、甌柑：甌柑是甌海傳統特產，宋元明清時均被朝廷列為貢品，其栽培歷史約有二千四百年。古人有有林皆桔樹，無水不荷花的詩句。目前，全區種植面積已達二萬畝，年產柑二萬噸。古時就流傳著著有林皆桔樹，無水不荷花的說法，事實上指的就是擁有傳統特產——甌柑的甌海區，甌海區也同時是唯一的甌柑原產地，其栽培歷史約有二千四百年，唐宋元明清皆被朝廷列為貢品。民間素有“端午甌柑似羚羊”之稱，甌柑在甌海栽培經久不衰，不斷髮展。被十一屆亞運會列為指定水果全區現有甌柑種植面積1.8萬畝,年產量2萬噸，年產值超億元。

　　3、三杯香：三杯香採摘於清明前後，因沖泡三次後仍有餘香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒，色澤翠綠油潤，芽毫藏隱，泡開之後呈一芽兩葉葉形。“三杯香茶”，浙江省泰順縣特產茶葉，中國國家地理標誌產品。系採用泰.順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉，精工細作而成，以“香高味醇，經久耐泡”著稱，其外型條索細緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻齊，色澤翠綠；內質嫩香或慄香馥郁持久，滋味鮮爽豐厚，湯色綠豔明亮，葉底嫩綠鮮活。“三杯香茶”多次獲得浙江省、溫州市名茶評比優質獎、國際博覽會銀獎、國際名茶金獎等。

　　4、文成粉絲，得益於文成的獨特環境和天然氣候，出產的番薯塊根肥大，澱粉含量豐富。通過當地傳統工藝製作而成的番薯粉絲，便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質。“文成粉絲”透過浙南薯業產銷合作社這個平臺，既拓寬了銷售渠道，又提高了市場知明度，使文成山區的農家貨成為現代城市餐桌上的佳餚。

　　5、馬蹄筍：馬蹄筍為平陽縣傳統名優特產，是食用筍家族中的上乘品種。其產於6-10月份，正好填補了夏秋季節鮮竹筍供應的空白，是暑令時節不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營養豐富，含有17種人體必需的遊離氨基酸和多種微量元素、維生素，是具有美容保健功能的綠色食品。全縣現有馬蹄筍2000多公頃，主要分佈在南湖、昆陽等鄉鎮，年產量6000多噸。竭誠歡迎海內外嘉賓品嚐平陽馬蹄筍，攜手開發平陽馬蹄筍。

　　6、檳榔芋：檳榔芋屬天星科草本植物，是一種富含蛋白質澱粉維生素的無公害綠色食品。宜在溫暖溼潤地區種植。它的根系為肉質鬚根，無根毛，吸收力弱，不耐乾旱；葉片呈盾形，表面光滑，寬大肥厚，蒸發量大，葉柄長而組織松，易折斷，怕強風；莖短縮，積累養分後長成母芋，中下部發生分櫱長成子芋，但數量少。多用於翌年做種芋，母芋休眠期長，耐保鮮貯藏。 蒼南檳榔芋主要產區在五鳳鄉，它具有體大形美，松酥香甜，富含澱粉、葡萄糖和各種維生素而成名，是該縣出口創匯的蔬菜之一。

　　溫州特產有：溫州魚餅、溫州魚丸、溫州鴨舌、鬆糕、索麵。

　　1、溫州魚餅

　　溫州魚餅浙江省溫州市的一種特色小吃，屬於浙菜系；該菜品均以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成。

　　2、溫州魚丸

　　溫州魚丸是浙江省溫州市的一道著名地方小吃，屬於浙菜系，該菜品以新鮮的魚肉為主料，正宗的溫州魚丸有三大特點：即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。

　　3、溫州鴨舌

　　鴨舌是浙江省溫州市的一種特色小吃，屬於浙菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。溫州人稱鴨舌為“鴨賺”，而不稱鴨舌。

　　4、鬆糕

　　鬆糕是浙江省溫州市的一道特色傳統名點，該小吃鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。

　　5、索麵

　　索麵是一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱為“長壽麵”。鮮軟可口。索麵又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麵條不可比美的。

　　1、雁蕩毛峰茶。雁蕩毛峰茶產自溫州市樂清市雁蕩山的特產，其品質特點是，外形秀長緊結、茶質細嫩、色澤翠綠、湯色淺綠明淨、香氣高雅、滋味甘醇。雁蕩毛峰茶是一種烘青綠茶，必須在清明穀雨之間採摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉製作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列為“雁山五珍”之一。

　　2、龍灣楊梅。龍灣區楊梅擁有著悠久的栽培歷史，100多年前龍灣狀元鎮就出現了楊梅的引種。龍灣楊梅是溫州地區的傳統名優水果，是浙江的名產之一。龍灣楊梅不僅品質好，其色澤紅潤，口感甘甜，個大汁多，是非常健康的一種水果。

　　3、海鮮乾貨。溫州特產中海鮮乾貨是很有人氣的一種，不少來溫州玩的遊客都會買了帶走，溫州地區的海鮮乾貨品種繁多，品質卓越，購買方便，在農貿市場，或者是乾貨店都可以購買到，選擇很多。

　　4、溫州鴨舌。鴨舌是溫州傳統特產，可作為宴席中的冷菜，亦可作為小吃零食。一般將新鮮鴨舌新增調料經過滷、蒸等工序精緻而成。入口細嚼，略帶韌性，滿口留香。