溫州鼓詞的特點：流行於浙江溫州地域的曲藝

　　在過去的年代裡，溫州鼓詞的很多藝人都為盲人。因為用的是溫州的方言來表演，所以特別具有地方獨特的藝術風格。溫州鼓詞也被列入第一批國家非物質文化遺產。接下來，讓我們一起往下了解溫州鼓詞的特點。

　　瑞安鼓詞的內容大都取材於歷史小說和民間傳說。分其類別，大致有神話類、歷史類、武俠類、世情類、公案類，其中以表現朝庭的忠奸鬥爭，社會上的頌善懲惡，家庭的悲歡離合和愛情故事居多。

　　瑞安鼓詞有說有唱，以唱為主，代言敘事相結合，行詞流暢，音節諧和，長於抒情，善於敘事。其文體韻散相間，詩文合璧。散文部分包括敘述語言和人物語言。

　　敘述語言以第三人稱出現，有表（白）、評（白）之分。表（白）用來敘述故事、刻劃人物、說明事件、描繪環境，同時，還對人物性格成長的某些特點、事件發展的某些環節、環境氣氛演變的某些方面作適當的交代和說明。

　　評（白），即表演者對故事、人物或某一事件發表評議，人物物語言以第一人稱出現，有對白、獨白、咕白等。咕白，是人物抒發內心情思，類似戲劇中的旁白。

　　鼓詞的韻文包括三個部分：一、唱句；二、含句；三、數板句。唱句的句法結構以四三式的七字或或加冠七字句為基本句式，有時，為加強氣氛，也運用五言、大言。唱句除首句起韻外，其餘奇句落仄聲，不求合轍，偶句落平聲，必須押韻。

　　韻分：先、冬、江、支、歌、漁、陽、更、貞、灰、真、山、寒、由、知、來十六部，只論平仄，不分陰陽，其中“先”部和“來”部，“歌”部和“由”部有許多字韻母收音相同或相近，可以互借，其他不可借用。唱句中間換韻，以道白後換韻為好，也可以在唱句中直接換韻。

　　唱句用韻避免連用相同字或同音字。唱句有表唱、人物唱之分，意義與表（白），人物白相同。含句是詞中人物韻白，有臺引、定場詩、出場白等。

　　其聲韻要求和唱句同，句式不限於七言。念句可套用曲牌，如《點降唇》、《撲燈蛾》等，它的確良句式聲韻按譜填詞；不用曲牌的，可用戲劇韻轍。

　　數板句大都採用三、五字相同的句式，上句平仄不拘，下句押韻。用韻平仄均可，一般押仄聲韻。韻字要求同一聲調，或上、或下、或入，一韻到底。數板句除兩一韻的特殊用法外，中間不宜換韻。

　　溫州是一個經濟發達的地區，這裡同時也是一個旅遊好去處，擁有許多好吃好玩的地方，那麼接下來就讓我們來一起看一看溫州特色名吃十大排名，詳細瞭解一下溫州都有哪些好吃的吧！

　　溫州名小吃十大排名

　　1.瘦肉丸

　　瘦肉丸是溫州特色名吃十大之一，瘦肉丸擁有悠久歷史，隨著瘦肉丸不是溫州最早發明的，但是在溫州卻十分受歡迎。

　　2.魚餅

　　魚餅是浙江溫州的特色小吃，真正魚肉製作並且搭配溫州獨有的醬料，你可以品嚐到魚肉的鮮美。

　　3.糯米飯

　　糯米飯真的非常好吃，作為溫州特色美食，糯米飯會加入肉沫，也是當地人最喜歡的一種早餐食物。

　　4.豬髒粉

　　豬髒粉超級好吃，尤其是豬大腸，豬血搭配粉乾的感覺，絕對是一場饕餮盛宴，越是街頭豬髒粉越地道。

　　5.永嘉麥餅

　　永嘉麥餅距今已經有千年的歷史，溫州永嘉麥餅非常地道，同時根據不同口味，還區分多種餡料。

　　6.炒粉幹

　　炒粉幹是溫州地區的特色小吃，而且根據食材和做法分為四等四級，是你絕對不能錯過的美食哦。

　　7.醬肉

　　醬肉真的醬香濃郁，選用最好的五花肉，透過烹飪之後肉質柔軟，口感更是絕對的一流！

　　8.溫州魚丸

　　溫州魚丸是當地的特色小吃，要知道很多魚丸都不是魚肉製作的，而溫州魚丸裡面全部都是真材實料。

　　9.鴨舌

　　鴨舌是你來溫州一定不能錯過的，溫州鴨舌都是滷製的，肉質鮮美，口感筋道，真的太好吃了。

　　10.燈盞糕

　　燈盞糕是溫州特色名吃十大之一，燈盞糕作為溫州知名小吃擁有幾百年歷史，最早可以追溯到明朝時期！

　　溫州特色美食推薦

　　一、溫州傳統糕點 桂花糕

　　任誰也抗拒不了的好滋味：雪白的糯米粉，包裹著芝麻和花生碎，吃上一口軟軟糯糯，卻不像蛋糕那麼蓬鬆暄軟，口感很紮實，也很有嚼勁，還帶著淡淡的桂花香，彷彿置身於八月的桂花樹下，清香幽幽~

　　二、溫州醬鴨舌

　　溫州的醬鴨舌非常有名氣，是日常大人孩子都愛吃美食之一，精選鴨舌先醬滷，後恆溫風乾而成，風味獨具，逢年過節的時候，餐桌的冷盤中也少不了醬鴨舌的身影，色澤紅潤，在口中細嚼，韌性十足，不幹不柴不油膩，柔韌有嚼勁，有滋有味特別香，當作日常小零食，或者下酒菜都是好選擇，好吃又解饞。

　　三、溫州傳統美食 老式黑芝麻軟糕

　　糯米糕Q彈筋道有嚼勁多人都愛吃，黑芝麻更是大自然的饋贈，富含營養，常吃對頭髮好，溫州傳統老式黑芝麻軟糕，歷經一代人有一代人的傳承，是很多本地人兒時的好滋味，吃上一口軟糯Q彈，口感細膩，還不沾牙~

　　四、焦香酥脆的 豬油渣

　　小時候每逢過年最期盼的不是大魚大肉，而是特別饞炸制好的豬油渣，稍稍撒上一丟丟的鹽，入口又酥又脆 ，簡直是舌尖美味，太香了！大人們更是喜歡把它當作下酒菜，口口酥脆，越嚼越香~

　　五、溫州特產 八珍芡實糕

　　慵懶的午後，一個人一本書，一碟芡實糕，就是一段好時光，香甜軟糯，還帶著淡淡的桂花香，每吃一口都是幸福的味道，這就是生活中的小確幸！

　　浙江溫州十大特色美食小吃

　　1、豬髒粉

　　豬髒粉是浙江省溫州市的一道特色小吃，主要由豬腸、鴨血、粉乾等配料配製而成，是溫州非物質文化遺產。溫州豬髒粉不僅遍佈在溫州的大街小巷，還出現在美國唐人街、法國巴黎、西班牙華人聚居區，都能品嚐到溫州豬髒粉。

　　2、溫州餛飩

　　溫州餛飩是溫州家常小吃，類似於北方的餃子。溫州混沌有“皮薄、肉香、料足”3個特點。很多遊客慕名而來，非常好吃。

　　3、溫州三鮮面

　　三鮮面是溫州清江地區的著名美食。雖叫三鮮，一般都會放3種以上的海鮮，如牡蠣、蟶子、小蝦、跳魚、蛤蜊等等，各種食材盛於碗中，好似一碗海鮮薈萃。三鮮面最大的特點就是鮮，好吃到連湯汁都不剩。

　　4、溫州索麵

　　索麵俗稱為“長壽麵”，是浙江溫州地方特產，是一種用手工拉成晾乾的素面。索麵又細又勻、顏色白淨、鮮軟可口，深受當地老百姓喜愛。

　　5、溫州炒粉幹

　　溫州炒粉幹是浙江省溫州市最有特色的傳統小吃，無論是飯店還是小巷都有炒粉乾的身影。炒粉幹當主食做夜宵都非常不錯。

　　6、溫州炒年糕

　　溫州炒年糕是很多人兒時的回憶，每逢過年過節家家戶戶都會炒年糕，寓意節節高升。

　　7、溫州糯米飯

　　溫州糯米飯是一道地道的溫州小吃，由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末和肉末湯組合而成的，是溫州的一個特色早點。也是全溫州人早餐的首選。一般吃糯米飯時，會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。

　　8、馬蹄松

　　馬蹄松是浙江省溫州市的一道特色小吃，最早產於清雍正年間樂清白象地區，因形狀類似於馬蹄而得名。它以麵粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，貼在於200攝氏度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，吃起來香酥可口。

　　9、溫州燈盞糕

　　燈盞糕是浙江省溫州市的傳統特色糕點，其歷史悠久，元末明初至今1000多年。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入麵粉，包裹蘿蔔絲為餡料，油炸而成。

　　10、溫州魚丸

　　溫州魚丸是浙江省溫州市的著名小吃。以新鮮的魚肉為主料，料碼足、有韌勁、味道鮮。湯酸味美，魚丸有彈性，多呈半透明的玉白色。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。

　　在南方，最出名的鼓詞就屬江蘇揚州鼓詞，另外就是浙江溫州鼓詞了。在浙江溫州鼓詞中，有這樣一名鼓詞名家——李春蘭，她有著哪些作品和個人資料？讓我們一起往下了解了解吧。

　　陳春蘭，女，漢族，浙江省溫州市平陽縣人，溫州鼓詞著名青年演員。浙江省曲藝協會會員，溫州市曲藝家理事。陳春蘭自幼熱愛曲藝藝術，6歲拜溫州鼓詞著名女詞師張秀紅為師。17歲登臺演唱，曾演唱過（麒麟豹）（十美穿金扇）（包公案）（胭脂）等傳統曲目。

　　為了博採眾長和不斷提高自己的演唱水平，她又先後拜名師陳玉麟和溫州鼓詞“四大流派”之一的丁凌生為師進行深造。由於她天資聰穎、勤奮好學，在名師指點下逐步形成了自己的風格：表演蒼勁莊重，刻畫人物感情細膩，唱腔平緩自然，吐字清晰，道白自如。

　　據統計，她每年應邀到各地演出多達200多場。除演出外，她還先後錄製了溫州鼓詞VCD光碟100多張，曲目有（胭脂）（玉蜻蜓）（雙珠鳳）（海瑞智鬥張居正）（釵頭鳳）（玉生香）（呂蒙正）（十二紅）等，這些曲目均成為了溫州鼓詞市場的暢銷曲目。

　　溫州鼓詞是流行於浙江溫州及其毗鄰地區的一個曲藝品種，俗稱“唱詞”。因過去的藝人多為盲人，故又稱為“瞽詞”或“盲詞”。它用溫州方言表演，具有濃厚的地方色彩和獨特的藝術風格。

　　在清代中期已見流傳。藝人們演唱用的主要樂器，有牛筋琴、扁鼓、三粒板、小抱月等。最具代表性的傳統長篇曲目有《陳十四娘娘》、《十二紅》等。

　　2006年5月20日，溫州鼓詞經批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。