溼法和幹法的區別

　　幹法和溼法的區別：

　　1、幹法是把待分離的樣品用少量溶劑溶解後，在加入少量矽膠，拌勻後再旋去溶劑，如此得到的粉末再加到柱子的頂層，幹法上樣較麻煩，但可以保證樣品層很平整。

　　2、溼法上樣是用少量溶劑，最好就是展開劑，如果展開劑的溶解度不好，則可以用一極性較大的溶劑，但必須少量，將樣品溶解後，再用膠頭滴管轉移得到的溶液，沿著層析柱內壁均勻加入，然後用少量洗滌液洗滌後，再加入。

　　柱層析過程中常用的兩種上樣方法。兩者無太大區別，但各有千秋：

　　1、幹法上樣要求待分離物要與矽膠充分混合，所以制樣的時候要完全溶解，加矽膠後要儘量旋幹。上樣簡單很多，只要均勻地鋪滿一層不要太厚就可以。

　　2、樣品溶解性非常不好，樣層不溶解，拿甲醇全衝下來回收剩下未溶解的。不過幹法還是很好用的，適用於極性不太小的分子。

　　3、溼法上樣，分離的東西常溫下就是液體，或者說東西不溶解。

　　採用幹法工藝生產奶粉的企業一般沒有自己的牧場，主要透過直接購買原料基粉配上各種營養混合攪拌製成。而溼法工藝的生產過程就是按比例將鮮牛乳與液態營養素進行混合，經過高溫蒸發乾燥後的乳液到達塔底就成為奶粉。

　　奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。