滷水變黑怎樣調回來

　　1、保持滷水靜置狀態，先用手勺慢慢地將滷水最上層滷油(只撇乾淨油）撇出到乾淨盆內。

　　2、接下來會看到滷水上面漂浮著一層雜質，這是食材在滷製過程中未及時打撈出現的浮沫，用手勺一點點撇去丟掉。

　　3、準備一個不鏽鋼桶，一塊紗布。將紗布放在漏勺中央，左手持漏勺放在不鏽鋼桶的上方，右手拿水瓢，將老滷水盛出，並透過紗布的過濾進入到新桶內。當老滷水剩餘一半時(或者三分之一，具體根據自己滷水顏色的深重酌情調整)，剩餘變黑的老滷水直接倒掉。

　　4、新桶直接放在爐子上加熱，用高湯補齊倒掉的滷水量，然後把滷油一起放入，再加入香料、鹽、味精、冰糖補味，並燒開即可。

　　滷水變黑的原因：

　　1、香料熬煮時間過久。

　　2、新增老抽過多。

　　3、色素過多。

　　4、滷水過少。

　　滷水變黑解決方法：

　　1、第一次香料包煮制20分鐘即可，第二次用需要煮制30分鐘，第三次用就需要煮制45分鐘以上。

　　2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。

　　3、70斤滷水一般用400克紅曲米調製。

　　4、用3只雞殼，放入50斤水，大火30分鐘，小火2小時。將熬製好的湯水倒入滷水中稀釋即可。

　　1、首先，開啟手機，進入“微信”，點選選擇底部“我”圖示。2、緊接著，選擇開啟“設定”選項。3、然後，在設定頁面，點選進入“聊天設定”介面。4、之後，在開啟的介面內，找到並選擇點選“聊天背景”。5、選擇背景圖。6、在開啟介面，選擇預設圖案。7、最後，點選“應用到所有聊天背景”即可達到預期效果。

　　演示環境資訊：手機型號：華為Nova8Pro5G，系統版本：EMUI11,軟體版本：微信：8.0.1。

　　圖文步驟：

　　1、首先，開啟手機，進入“微信”，點選選擇底部“我”圖示。

　　2、緊接著，選擇開啟“設定”選項。

　　3、然後，在設定頁面，點選進入“聊天設定”介面。

　　4、之後，在開啟的介面內，找到並選擇點選“聊天背景”。

　　5、選擇背景圖。

　　6、在開啟介面，選擇預設圖案。

　　7、最後，點選“應用到所有聊天背景”即可達到預期效果。