傳統民居：陝南地區，有山坳、河沿和平壩，居民根據地勢、原料等條件，建有各種民居，傳統的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。美食習俗：漢中麵皮、漢中菜豆腐、留壩土席、漿水面、漢中天麻、紅豆腐、黃酒、罐罐茶、西鄉牛肉乾、臘肉、黑米與黑米酒。生育習俗：得喜；添喜，孕婦分娩古稱添喜、坐月子；報喜，嬰兒降生後到產婦孃家報喜；滿月，嬰兒滿月之日，外婆家送來嬰兒小衣、鞋帽及長命鎖之類，親友上門慶賀，主人設宴招待，俗稱“過滿月”。婚嫁習俗：議婚，即納彩；訂婚，即納徵，雅稱傳啟，俗稱見屋；迎娶，昔時娶親，男方備花轎、鼓樂及“禮封”若干，直往女家迎娶；鬧房，新婚當晚鬧洞房、戲新娘；禮言，農村及山區婚宴時，主家請能說會道之人當總管稱“支客使”，料理一切；回門，新婚夫婦，回拜女方父母，若是招郎婚則回拜男方父母。喪葬習俗；初喪、設靈位、弔奠、唱孝歌、出殯、燒七與週年。
1、辣椒螃蟹
辣椒螃蟹的最大特色，就是由辣椒和番茄醬料理醬汁，香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色，紅色鮮香的醬汁散發著帶有香蒜與米醋的香味所征服。
2、海南雞飯
海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。做法簡單：鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特製辣椒醬及薑蓉。
3、肉骨茶
肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬製而成的湯，反映了新加坡多元文化的影響。
傣族的菜系是雲南當地特色的代表，他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡，開胃的菜。那麼傣族美食，你具體都瞭解多少呢？傣族有哪些特色美食呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
1.菠蘿飯
菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，在營養全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力;它形式可愛，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎，
2.傣味糯粽
孟定糯米，用野生苕帚葉包紮蒸煮，配上傣族手工紅糖熬製的糖稀。甜、糯、香，足。
3.酸筍煮雞
酸筍煮雞是一家典型的傣族菜。將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋裡煮透，再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮，待雞肉煮爛後起鍋。其味酸辣可口，味道獨特，具有開胃的效果。
4.傣味酸肉
西雙版納傣族善於醃漬酸肉，所醃酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。酸牛筋，以牛筋(主要為蹄筋)為原料醃製。加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，撈出用冷水淘洗、濾幹、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末，裝入瓦壇密封醃漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而淨，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
5.傣族燒魚
傣族燒魚即傣族烤魚，西雙版納的傣族村寨大多與大小河流為鄰。傣族無論男女，都喜歡抓魚、吃魚，有無魚不成席之說。魚打理好後，配上蔥、姜、蒜、辣椒麵及香茅草、檳榔青、野芫荽、鹽巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、燒烤、醃、燻。尤以包燒魚和竹筒燒魚、烤魚、酸魚、魚剁生、“臭”魚的做法和味道最有特點。它有兩個特點：一是用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香;二是該菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。
6.稀豆粉
用豌豆磨製成麵粉，加水調製成稀豆粉湯，倒在竹器上晾乾製成豆粉片，然後油炸成黃脆皮;再調製一鍋稀豆粉湯，加上辣椒香菜等，再用豆粉片蘸豆粉湯。豆味十足，豆皮脆滑!