漫川古鎮位於山陽縣東南部,南與湖北省鄖西縣接壤,有雙戲樓、騾幫會館等古建築,有千佛洞等自然景觀。在漫川古鎮賓館還可以吃到特色小吃八大件以及當地特色農家小菜。漫川關鎮古稱豐陽關、豐陽川,又稱蠻子國。漫川關水旱碼頭通往各地,商務繁榮,人口稠密,水碼頭百艇聯檣,旱碼頭千蹄接踵,北通秦晉,南聯吳楚,朝秦暮楚的典故源於此地。
漫川古鎮位於山陽縣東南部,南與湖北省鄖西縣接壤,有雙戲樓、騾幫會館等古建築,有千佛洞等自然景觀。在漫川古鎮賓館還可以吃到特色小吃八大件以及當地特色農家小菜。漫川關鎮古稱豐陽關、豐陽川,又稱蠻子國。漫川關水旱碼頭通往各地,商務繁榮,人口稠密,水碼頭百艇聯檣,旱碼頭千蹄接踵,北通秦晉,南聯吳楚,朝秦暮楚的典故源於此地。
1、沙灣古鎮
廣州沙灣古鎮旅遊區佔地2300多畝,其中旅遊核心區佔地約265畝。目前,已修繕了留耕堂、聚福樓等一批具有歷史文化價值的明清古建築,重現清水井片區4座古建風貌,初步完成了39條古街巷、長達5、2公里的管線埋地、雨汙分流首期整治和部分街巷的外立面整飾,並對綠化景觀進行了升級改造。
2、赤坎古鎮
古鎮上的赤坎風情街因獨特的建築風格深受影視界的青睞,所以這裡又被稱為“電影街”。騎車慢遊,停駐在河上的小橋,眺望這組至今儲存完好的騎樓建築,嘗一碗赤坎豆腐角或芝麻糊,似乎能夠想象古鎮舊日的模樣。
3、上下九步行街
地處廣州市荔灣區的上九路、下九路、第十浦路,是廣州市三大傳統繁榮商業中心之一,全長約1237米,共有各類商業店鋪和數千商戶。這裡匯聚了嶺南特色的騎樓商市、老街名店,宜人尺度的街巷空間,既是本地人眼中的城中美食據點,更是外地遊客尋找傳統廣州的第一著眼點。
傣族的菜系是雲南當地特色的代表,他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡,開胃的菜。那麼傣族美食,你具體都瞭解多少呢?傣族有哪些特色美食呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!
1.菠蘿飯
菠蘿飯,又叫鳳梨飯,是傣族的一種特色美食,在營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;它形式可愛,色彩豐富,香甜可口,很受廣大食客們的歡迎,
2.傣味糯粽
孟定糯米,用野生苕帚葉包紮蒸煮,配上傣族手工紅糖熬製的糖稀。甜、糯、香,足。
3.酸筍煮雞
酸筍煮雞是一家典型的傣族菜。將酸筍用水漂去酸味,然後放入鍋裡煮透,再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮,待雞肉煮爛後起鍋。其味酸辣可口,味道獨特,具有開胃的效果。
4.傣味酸肉
西雙版納傣族善於醃漬酸肉,所醃酸肉,以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。酸牛筋,以牛筋(主要為蹄筋)為原料醃製。加工時,將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去,取純牛筋切條,煮至可以嚼食程度,撈出用冷水淘洗、濾幹、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末,裝入瓦壇密封醃漬,使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜,筋白而淨,清清爽爽,味微酸,香辣適口,是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
5.傣族燒魚
傣族燒魚即傣族烤魚,西雙版納的傣族村寨大多與大小河流為鄰。傣族無論男女,都喜歡抓魚、吃魚,有無魚不成席之說。魚打理好後,配上蔥、姜、蒜、辣椒麵及香茅草、檳榔青、野芫荽、鹽巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、燒烤、醃、燻。尤以包燒魚和竹筒燒魚、烤魚、酸魚、魚剁生、“臭”魚的做法和味道最有特點。它有兩個特點:一是用當地生長的青竹片夾住魚,用明火烤,因此既有烤肉的香,又有竹的清香;二是該菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜,所以帶著一股香茅奇特的香味。它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。
6.稀豆粉
用豌豆磨製成麵粉,加水調製成稀豆粉湯,倒在竹器上晾乾製成豆粉片,然後油炸成黃脆皮;再調製一鍋稀豆粉湯,加上辣椒香菜等,再用豆粉片蘸豆粉湯。豆味十足,豆皮脆滑!