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潮汕地區的元宵節習俗,你知道幾個?

潮汕地區的元宵節習俗,你知道幾個?

  農曆正月十五是“元宵節”,也叫上元節,潮汕人叫這天為小過年。潮汕的元宵節以正月十一日上燈起,正月十五為中心,到正月十八日落燈止。在這段時間裡,城鄉各地都舉辦豐富多彩的民間習俗活動。

  潮汕地區元宵節的習俗

  做丁桌

  在潮汕鄉村,上年生過男孩的人家,元宵夜還要在祠堂設宴請客,以慶“出丁”,俗稱“做丁桌”。宴客時有兩種席式,一種叫“龍船席”,即用好多隻方桌連結起來。客人圍在兩旁吃飯,形同劃龍船;另一種叫“走馬席”,即無論親朋厚疏,認識不認識的人都可以進來吃,吃完就走,主人再重新擺上菜色;招待另一批客人的來臨,接連不斷。這後一種席式一般是較有錢且較慷慨的人家才會這麼做。

  吊喜燈

  潮語“燈”和“丁”同音,點燈寓意添丁。元宵夜潮汕家家戶戶門口都點燈、吊燈。人們還要提燈籠、拿紙銀香燭到鄉中神廟接火,回來分別吊在家裡的神龕和床頭,這叫做“吊喜燈”。

  插榕

  以前的元宵節,潮汕家庭的門楣上都插有幾種吉祥物,如榕樹葉、竹筅、“筆車”、“杜必”等,寓意為“插榕健過龍”、“插竹筅養肥雞”、“插筆車飼大豬”、“插杜必穀倉相疊”。有的地方,婦女們把榕葉插在頭上,孩子們則取榕葉夾在耳朵上,以求吉祥。

  行彩橋

  在潮汕普寧有一座四百年曆史的橋稱為“太平橋”,正月十五夜,男女老幼都會爭先恐後的“行頭橋”,祈求走過橋把厄運都消除掉。過橋時不可回頭,否則“回頭不吉利”。

  摸石獅

  如在揭陽,當天榕城的大小橋樑都用彩燈、彩旗裝扮一新,男女老幼爭先過橋祈福,打銅街的石獅橋是最熱鬧的橋樑,人們以摸到橋頭的石獅為幸運。

  敬糖獅

  潮汕不少鄉村的元宵拜神,要向神祗敬獻糖獅,祈求新年大吉大利。人們用白糖糖漿灌入雕刻成獅子形狀的模具,鑄成後加上彩繪紋飾就是晶瑩鮮豔、造型優美的糖獅。糖獅拜祭時成雙配對,拜祭後可食用。敬糖獅也有競投卜取習俗,投得者明年元宵要按競投承諾的大小規格如數奉還,稱為“賭糖獅”。

  求喜物元宵此日,鄉村中多有設壇拜神活動。各神廟宗祠燈火齊明,善男信女爭先參拜,擁擠異常,熱鬧非凡。

  擲喜童

  元宵節鄉村多在祠堂大埕的開闊處,搭起一個綵棚,裡面用泥土塑成一尊巨型的彌勒佛,彌勒佛光禿禿的頭、肩、肚臍、大腿等部位都擺設有男女“泥喜童”。

  燒塔

  塔砌在廣場曠野地方,一般用磚塊或瓦片臨時砌成,塔的中央置有柴薪,引火點燃時添施食鹽,發出噼噼啪啪響亮的聲音,極為壯觀,引人入勝。傳說“燒塔”的民俗是元朝末年,漢族人民為反抗元朝的封建統治而興起的。

元宵節的民間習俗,你知道幾個

  一、踩高蹺

  踩高蹺是一項非常古老的民間技藝性表演,早在春秋時期就已經出現了。到了元宵節,很多地方更是盛行這種踩高蹺的民間活動。高蹺一般都是木質的,在刨好的木棒中做一個支撐點,以便放腳,然後用繩索綁在腿上。表演者踩著高蹺,不但可以行走自如,還能做劈叉、跳凳、扭秧歌、舞刀弄槍等各種高難度的動作。

  二、舞獅子

  舞獅子是我國一項優秀的民間藝術。每逢元宵佳節或者其他集會盛典,民間都會以舞獅子的形式來助興。這一習俗起源於三國時期,流行於南北朝,至今已有一千多年的歷史。

  三、賞花燈

  元宵節賞花燈的習俗,源於漢明帝時期。永平年間,漢明帝大力提倡佛法,下令正月十五夜在宮廷和寺院中“燃燈供佛”。後來元宵放燈的習俗就又宮廷中流傳到民間,每逢元宵節,無論士族還是平民,家家戶戶都會掛起彩燈,大街小巷都會燈火輝煌。

  四、耍龍燈

  耍龍燈也叫“舞龍”,至今已有兩千多年的歷史。耍龍燈起源於人們對龍的崇拜,在古代,人們以舞龍的方式來祈禱龍的保佑,以求來年風調雨順,五穀豐登。舞龍的習俗在海外華人那裡也得到了發揚和光大,每逢中國人的傳統節日或重大慶典,他們都會舞起獅子,耍起龍燈,呈現出濃濃的東方氣象。

  五、扭秧歌

  在元宵節裡,質樸的北方人喜歡用扭秧歌的形式來表示慶賀。秧歌的風格各地也不盡相同,有陝北秧歌、東北秧歌、河北秧歌、山東秧歌等等。其中東北秧歌流傳範圍最廣,藝術水平最高。

  六、猜燈謎

  “猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節後來增加的一項活動。元宵節裡張燈結綵,猜燈謎給喜慶的日子增添了不少雅趣。有人把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,以燈懸謎,所以叫“燈謎”。

  七、劃旱船

  民間傳說,劃旱船是為了紀念大禹治水的。劃旱船也叫跑旱船,就是在陸地上模仿船行的動作,表演者一般都是姑娘,把假船套在身上,做著划船的姿勢,一面跑一面唱些地方小調,邊歌邊舞,這就是劃旱船。

  八、迎紫姑

  紫姑是民間傳說中一個貧窮、善良的姑娘,相傳她是一個大戶人家的妾,因為主婦妒忌,在正月十五這天被害死在廁所裡。百姓們同情她、懷念她,有些地方便出現了“正月十五迎紫姑”的風俗。

  九、走百病

  元宵節除了慶祝活動,還有一些信仰性的活動,就是“走百病”,也叫“散百病”、“烤百病”、“除百病”。參與者主要是婦女,她們結伴而行,或過橋,或走牆邊,或走郊外,目的都是驅病除災。

  十、吃元宵

  “元宵”是北方人的叫法,南方人叫“湯圓”、“湯糰”。按照我國民間傳統習慣,每年到了正月十五,家家戶戶都要吃湯圓。因為這些名字與“團圓”發音相近,所以就去團圓之意,借十五月圓之夜,希望全家人團團圓圓,和睦幸福。

寧波過立夏的習俗,你知道幾個?

  俗語說:“百里不同風,千里不同俗”,五千年中華悠久歷史,孕育了無數的子子孫孫,養成了百花齊放的優良習俗。每個民族都有不同的風俗習慣,都有不同的特色民居,特色飲食,下面小編就來介紹下寧波文化過立夏的習俗。

  腳骨筍

  因為這個習俗和其他地區有明顯區別。換句話說,是寧波特有的節氣習俗的形成往往是以農時為基礎設定的,關係生產活動的時序、方式,節氣飲食習慣的養成又跟當季可收穫的作物有密切關係,而節氣習俗往往又寄託了人們的美好願望。立夏至,農忙開始,大家自然希望“腳骨健”(身體康健),因此吃“腳骨筍”也成了民間祈求健康的一種借代。

  雖然現在很少有人要幹農活,但吃“腳骨筍”的習俗還是被牢牢記住。無論是用傳統的烏筍、野山筍,還是用常見的雷筍,吃“腳骨筍”的重點還在於形狀,將筍拍裂成扁形,切成4釐米左右一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。

  煮烏米飯

  和吃“腳骨筍”相比,煮烏米飯顯得有些小眾,而它的小眾主要是因為用來做烏米飯的烏桕葉在城市裡罕有。摘烏桕葉和採茶相似,要挑顏色有些發紅的嫩芽,“立夏剛好是它發芽的時候,等過了立夏,芽就老了”。

  將摘下的烏桕葉洗淨、揉碎,浸泡在水中12到24小時,然後過濾瀝乾,和糯米放到一起蒸煮,就成了烏米飯。“別看烏桕葉平時沒有味道,可一旦蒸成飯,香氣撲鼻。葉子越多,顏色越深,香氣就越濃重”。蔣偉定還記得,過去人們還會把蒸好的烏米飯搗爛鋪平,切成各種形狀。因為在立夏這天,是夏季滋補最關鍵、最重要的開端。

  吃鬥蛋

  五彩絲線,兜住一個熟鴨蛋,人手一個,看見朋友手上的蛋,撞一下,碰碎蛋殼。立夏這天,孩子們都喜歡玩這樣的鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。誰的蛋被擊破誰就輸,誰的蛋一直堅持到最後都沒破,誰的蛋就為王。

  因為簡單易行,寧波人立夏吃蛋的習俗一直沿襲至今。除了吃蛋,寧波人還要吃青梅、竹筍、海螄。“據說吃青梅有明目的功效,竹筍、海螄(生長在本地海域的一種貝類動物)可以讓腳骨強壯”。

  騎門檻

  “立夏,桌子板凳往外拉”,按照老底子的習慣,立夏當天,寧波人有在立夏當晚到院落裡乘涼的習慣,而父母還要讓孩子騎坐門檻,據說,這樣能消除百病。

  光坐門檻圖吉利還不夠,大人們往往還愛給孩子們一點額外的“功課”吃“腳骨”筍或吃上一碗清涼的菜羹。羹湯性涼,傳說立夏吃了,一個夏季可保持皮膚光滑,不生瘡癤,而立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意,也是民間祈求健康的一種借代。


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