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潮汕海參粥做法

潮汕海參粥做法

  1、食材:米飯,海參,蝦皮,青菜,胡蘿蔔,雞蛋。炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲

  2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘;

  3、海參,胡蘿蔔,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿蔔碎加入粥裡煮三分鐘,然後放蝦皮,青菜碎,煮一分鐘後,加少量醬油,鹽,香油調味.;

  4、出鍋撒上蛋絲即可。

香菇海參粥做法竅門

  1、淘米,泡香菇。把泡好的香菇切丁。放進電飯煲。預約定時煲粥。買的冷凍的泡好的海參。洗淨。切小塊。

  2、薑絲削皮。切絲。早上起床時、煮已經粥好。再把粥淘入砂鍋。忘記拍照了。把薑絲和海參放入。放適量的鹽。再粥10分鐘。出鍋淋入香油。香蔥碎撒上即可。

鮑魚鮮蝦海參粥的做法

  1、大米洗淨放水 根據自家鍋自己倒水,比例稍微熬稠一點的最佳,上火煮,熬到大米開花。

  2、鮑魚洗乾淨,用刷子刷掉黑色和粘粘的東西,清理掉內臟和沙嘴。

  3、切花刀,如果不想吃大塊的,就切絲,切好後稍微放點鹽醃一下,我還加了一點薑汁,一點料酒一起醃一下備用。

  4、姜切絲,我不愛吃薑,就切的片,蝦開背用少量鹽、料酒繼續醃,海參切小段,香芹一小棵切小丁,以上材料準備好備用。

  5、小蔥要綠色的部分,切小丁備用。

  6、大米煮開,白粥稠度夠了就可以把醃製好的鮑魚,蝦,海參,西芹倒入鍋內,不用扣蓋適當攪拌,開鍋熬10-15分鐘,出鍋前放點鹽,蔥和香油,攪拌一下關火

  7、出鍋啦,熱氣騰騰的海鮮粥就好啦。


的家常做法

  材料主料:糯米100克、海參200克;   輔料:鹽適量。   具體步驟:   1、將糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡六至八小時,掏出瀝乾水分;   2、將海參放入冷水漲發,剖開洗淨切片,放入鍋中,加水煮爛後備用。   3、鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米,用大火燒開。   4、加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠 ...

的家常做法

  1、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝乾水分;將海參放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。   2、海參含有硫痠軟骨素,有助於人體生長髮育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。美國的研究 ...

肉沫做法

  1、首先把五花肉切丁,水沸加鹽,倒入秋葵焯燙三十秒,取出從中間切開,碼放在盤底。   2、然後五花肉入鍋翻炒至出油,加入蔥碎和蒜末炒勻,倒入花雕酒、鹽、老抽,炒至入味,加入少許清水,加蓋燜煮至肉熟透,加入蒜苗翻炒,加入海參,小火入味。   3、最後將海參盛盤,湯汁加入適量水澱粉勾芡,等待湯汁濃稠,澆在海參 ...

小米粥做法

  1、提前泡發好的海參。   2、煮鍋加適量水,水開後放入小米。   3、大火煮開。   4、改小火小火煮粥。   5、另取一鍋,加水、蔥、姜,料酒,小火把海參焯一下,時間不必太長,小火焯3分鐘。   6、焯好的海參撈出切片備用。   7、小米粥煮至粘稠。   8、放入枸杞、海參。   9、放入蔥末,加少許 ...

做法大全

  1、泡發乾海參   2、取一個乾淨盤,不要有一點油漬,把海參放到盤裡。   3、把海參洗淨,泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。   4、這是泡了3天的海參。   5、從海參的肚下剪開,去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。   6、再把海參沖洗乾淨。   7、鍋裡放足量水燒開,放入海參。   8、轉小火煮 ...

做法

  1、主料:海參(水浸)750克。輔料:豬肋條肉(五花肉)500克 ,雞肉500克 ,蝦米25克, 香菇(鮮)75克 ,澱粉(蠶豆)5克。調料:甘草3克 ,小蔥15克 ,姜10克, 鹽5克 ,味精2克, 老抽5克, 香油5克 ,生抽15克 ,黃酒15克, 白酒10克, 植物油40克;   2、將浸發海參切成 ...

肉沫做法

  1、首先把五花肉切丁,水沸加鹽,倒入秋葵焯燙三十秒,取出從中間切開,碼放在盤底。   2、然後五花肉入鍋翻炒至出油,加入蔥碎和蒜末炒勻,倒入花雕酒、鹽、老抽,炒至入味,加入少許清水,加蓋燜煮至肉熟透,加入蒜苗翻炒,加入海參,小火入味。   3、最後將海參盛盤,湯汁加入適量水澱粉勾芡,等待湯汁濃稠,澆在海參 ...